Network
Langkah-langkah:
1. Haluskan bawang putih, kemiri dan kencur menggunakan cobek, gunakan garam agar lebih mudah hancur saat di haluskan, sisihkan.
2. Siapkan baskom atau wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, ketumbar bubuk dan daun jeruk, aduk hingga rata.
3. Tambahkan satu butir telur, santan dan air, aduk kembali agar semua bahan dan bumbu tercampur rata.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan ikan teri, aduk-aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Cemilan Enak Hanya dari Singkong dan Telur Saja, Mudah Buatnya
5. Siapkan wajan berisi minyak yang telah panas, tuang sedikit adonan peyek di pinggiran wajan, masak dengan api sedang hingga peyek garing dan berwarna kuning kecoklatan, ulangi hingga semua adonan peyek habis.
6. Peyek siap dinikmati!
Cemilan gurih dan renyah ini sangat cocok dimakan bersama nasi hangat, tetap nikmat walau tanpa lauk pendamping lainnya.
Pemula tak perlu khawatir karena bahan dan cara pembuatan resep ini sangat simpel, sehingga pemula bisa mengikuti dan dijamin anti gagal.
