Network
4. Setelah itu, saring air santan dan pandan, lalu beri 2 tetes pandan santan untuk mempercantik warnanya.
5. Siapkan wadah, masukkan 150 gram tepung beras, 80 gram tepung tapioka, 125 gram gula pasir, ½ sdt garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Masukkan jus pandan yang sudah dibuat tadi sambil terus diaduk-aduk agar adonannya tidak menggumpal.
7. Setelah adonan tercampur rata, sisihkan.
8. Lalu buat adonan putih, siapkan 50 gram tepung beras, 30 gram tepung tapioka, 1 sdm gula pasir, ½ sdt garam, 1 bungkus vanili bubuk, lalu aduk-aduk adonan.
9. Masukkan 250 gram santan secara bertahap sambil terus diaduk-aduk agar tidak menggumpal.
10. Setelah adonan tercampur merata, sisihkan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng ala Abang-Abang, Cek Rahasianya Langsung dari Pedagang!
11. Siapkan kukusan dan siapkan cetakan yang diletakan di dalam kukusan.
12.Tuangkan 2 sdm adonan putih ke dalam cetakan, lalu kukus selama 5 menit menggunakan api sedang.
