Network
10. Setelah pinggiran roti tawar selesai dihilangkan, pipihkan menggunakan rolling pin. Pipihkan roti tawarnya hingga benar-benar tipis, ya.
Baca Juga: Resep Getuk Singkong Milo, Cemilan Kekinian yang Legit dan Mengenyangkan
11. Kemudian, siapkan bahan untuk membuat risol. Kemudian, siapkan lagi wadah untuk adonan lapisan risol roti tawar.
12. Masukkan tepung terigu, penyedap rasa, garam dan sedikit air hingga menjadi adonan cair. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
13. Setelah itu, ambil satu lembar roti tawar yang sudah dipipihkan sebelumnya, masukkan isian risol, lalu, digulung hingga ujungnya. Bagian ujungnya diberi sedikit air agar kulit risol menempel sempurna.
14. Selanjutnya adalah masukkan risol yang sudah digulung tadi ke dalam adonan tepung cair. Biarkan seluruh permukaan risol terkena cairan tepung.
15. Kemudian, pindahkan ke dalam wadah tepung panir. Guling-gulingkan lagi, ya, hingga tepung panir menutupi semua permukaan risol sambil ditekan-tekan juga agar tepung panir menempel. Lakukan hingga risol habis, ya.
Baca Juga: Resep Puding Kopi Simpel, Tekstur Lembut dan Rasanya Kopi Banget!
16. Panaskan minyak, kemudian, goreng risol hingga matang. Risol jangan dibolak-balik terus, ya, agar tepung panir tidak mudah lepas.
Setelah risol matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Sisa risol yang belum digoreng bisa dimasukkan ke dalam kulkas sebagai stok frozen food di rumah.
