Network
BERITASUKOHARJO.com- Ubi kuning dikenal memiliki tekstur yang lembut dan mengenyangkan. Tidak heran, banyak orang yang mencari resep bikin kue ongol-ongol ubi kuning.
Selain enak, ubi kuning ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, salah satunya menambah energi. Zaman dahulu, ubi kuning dijadikan makanan pokok.
Adapun resep ubi kuning yang ternyata enak banget salah satunya adalah ongol-ongol ubi kuning. Bahan utamanya ubi kuning serta dibaluri kelapa yang sudah diparut.
Berikut resep ongol-ongol ubi kuning yang ternyata enak, sebagaimana dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Shaen Channel, 16 Juli 2022.
Baca Juga: Resep Keripik Pepaya Muda, Enak, Gurih, Renyah, Cocok Jadi Ide Jualan
Bahan-Bahan:
300 gr ubi kuning
180 gr tepung tapioka
120 gr gula pasir
400 ml santan kekentalan sedang
½ sdt garam
¼ sdt vanili
Baluran Kelapa:
150 gr kelapa parut
¼ sdt garam
