Network
BERITASUKOHARJO.com – Olahan ayam memang tidak pernah ada habisnya. Berikut ini adalah resep nasi ayam Singapura ala Chef Devina Hermawan.
Resep nasi ayam Singapura ini sangat mudah dibuat, cukup masak dengan rice cooker saja, dijamin bakalan bikin ketagihan.
Hidangan ini terinspirasi dari menu makanan di salah satu restoran di Singapura yang dipesan oleh Chef Devina Hermawan dan kini menjadi makanan favoritnya.
Berikut ini resep nasi ayam Singapura ala Chef Devina Hermawan yang mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube pribadinya, simak.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Sayur, Cemilan Mengenyangkan Cocok untuk Ide Jualan
Bahan Marinasi Ayam:
1. 1 ekor ayam
2. 3 sdm saus tiram
3. 2 sdm arak masak (opsional)
4. 1 sdm minyak wijen
5. 4 sdt garam
6. 1 sdt merica
7. 1 sdt penyedap
8. 2 sdm jahe iris
9. 3 sdm tepung tapioka
Bahan Lainnya:
1. 800 ml / 650 gr beras
2. 800 ml air
3. 5 sdm minyak goreng
4. 1 bonggol bawang putih
5. 2 batang daun bawang
Baca Juga: Resep Singkong Thailand Creamy, Olahan Lembut dan Manis Cocok Dimakan Hangat dan Dingin
Cara Membuat:
1. Siapkan ayam yang sudah bersih dan sudah dipotong-potong kecil, sisihkan.
2. Kupas bawang putih, cincang dan tumis dengan minyak agak banyak hingga berwarna keemasan, sisihkan.
3. Sambil menunggu bawang putih iris tipis jahe kemudian potong bentuk korek api, masukkan ke dalam wadah berisi ayam tadi.
4. Masukkan juga tepung tapioka, saus tiram, arak masak, minyak wijen, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk hingga semua tercampur rata, diamkan selama 15-30 menit, sisihkan.
Baca Juga: Resep Singkong Thailand Keju, Cemilan Kue Lembut, Enak dan Gurih, yuk Cobain!
5. Sambil menunggu ayam dimarinasi, cuci beras, masukkan dalam panci rice cooker, beri air sesuai takaran, dan masukkan bawang putih yang sudah ditumis tadi beserta minyaknya.
6. Jika ayam sudah selesai dimarinasi, masukkan ayam ke dalam panci rice cooker yang sudah diisi beras dan air, taruh secara perlahan di atas beras, masak hingga matang.
(Tips: jangan mengaduk ayam dan beras, supaya beras nantinya bisa matang secara merata).
7. Sambil menunggu nasi ayam matang, cuci bersih daun bawang, lalu potong-potong sesuai selera.
Baca Juga: Lirik Lagu Need To Know oleh Jay Park, Gaet Noze di Video Musik Terbarunya
8. Jika nasi ayam sudah matang, masukkan sebagian bawang daun, aduk-aduk hingga nasi, ayam dan daun bawang tercampur rata.
9. Taruh di piring saji, boleh ditambah lauk lain
10. Nasi ayam Singapura siap dinikmati!
Demikian tadi resep nasi ayam Singapura ala chef Devina Hermawan yang sangat mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan. Selamat mencoba! ***
