Network
Baca Juga: Daging Jadi Empuk Hanya Dengan Teh Hitam, Simpel dan Mudah, Begini Caranya!
Lada bubuk 1/2 sdt
Minyak goreng sedikit
Lengkuas 1 ruas jari (geprek)
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Serai 1 batang
Santan 700 ml
Garam 2 sdt (secukupnya)
Gula 1 sdm
Penyedap rasa secukupnya
Cabai rawit merah utuh 10 buah atau sesuai selera (optional)
Baca Juga: Resep Martabak Manis Anti Gagal Pakai Teflon, Lembut dan Kenyal
Cara Membuat:
1. Pertama, cuci bersih dulu daun singkong.
2. Kemudian, didihkan air secukupnya.
3. Masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih, rebus hingga teksturnya tampak cukup empuk.
4. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Ketika daun singkong sudah agak dingin, peras lalu iris-iris.
6. Selanjutnya, haluskan beberapa bahan bumbu yang terdiri dari cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan lada bubuk.
