Network
3 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm mentega
½ buah bawang bombai, potong dadu
2 siung bawang putih yang dihaluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
100 gram jagung pipil
180 gram luncheon ayam/spam/sosis
50 gram wortel yang dipotong dadu, rebus
50 gram buncis yang dipotong dadu, rebus
350 ml susu cair
Sejumput pala bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt merica
Bahan lainnya:
2 butir putih telur
Tepung roti
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi : Toppa’ Lada Khas Bugis Makassar, Pedas dan Gurihnya Mantap!
Cara membuat:
1. Pertama buat adonan untuk roti, siapkan wadah dan masukkan bahan seperti tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi.
2. Lalu mixer semua bahan tersebut, kemudian masukkan susu cair dan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Tambahkan mentega dan garam secukupnya, aduk dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
4. Setelah adonan menjadi kalis dan elastis, lalu bulatkan adonan dan tutup dengan plastic wrap atau dengan kain bersih.
5. Diamkan adonan selama 45-60 menit.
