Tak Perlu Direbus! Berikut Resep Daging Sapi Empuk Hanya dengan 2 Butir Telur Saja

BERITASUKOHARJO.com – Umumnya memasak daging sapi agar empuk adalah dengan cara merebus dalam waktu yang lama.

Namun berbeda dengan resep daging sapi berikut ini, hanya dengan 2 butir telur, masak daging sapi dijamin empuk.

Biasanya kendala memasak daging sapi agar empuk adalah menghabiskan gas karena lama dimasak atau terkendala tidak punya alat masak seperti presto yang cepat untuk mengempukkan daging.

Maka dari itu pada resep ini kamu hanya perlu siapkan 2 butir telur saja untuk mengatasinya.

Bagaimana caranya hanya dengan 2 butir telur, masak daging sapi sudah menjadi empuk? 

Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar Simpel, Cemilan 2 Bahan Cocok untuk Bekal Piknik!

Benarkah memasak dengan resep ini daging tidak perlu direbus agar empuk? Untuk mengetahui selengkapnya simak artikel berikut ini.

Berikut resep daging sapi empuk tanpa direbus hanya dengan 2 butir telur saja, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube tri pujis khusus untuk kamu.

Bahan-Bahan:

1. 500 gr daging sapi
2. 2 butir telur
3. 3 siung bawang putih
4. 4 buah cabai merah besar
5. 1 siung bawang bombay
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. sedikit air

Baca Juga: Resep Nugget Daging Sapi Simple, Cemilan Praktis Tahan Lama, Enak Mantul!

bumbu rendaman:

1. 2 sdm saus tiram
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm kecapasin
4. 1 sdm saus tomat
5. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah:

1. Siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih, potong tipis memanjang, sisihkan

2. Tambahkan 2 butir telur, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan tepung maizena ke dalam potongan daging, aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit

3. Sambil menunggu daging dimarinasi, cincang bawang putih, potong cabai merah besar dan bawang bombay, sisihkan

4.Jika daging sudah selesai dimarinasi, siapkan minyak goreng panas yang dimasak dengan api sedang dan goreng daging tadi hingga terlihat garing dan berwarna kecoklatan, sisihkan

Baca Juga: Resep Puding Coklat Nissin Crispy Crackers, Gurih dan Manis dalam Satu Gigitan

6. Tumis bawang putih dengan wajan bekas menggoreng tadi hingga bawang putih harum dan berwarna kecoklatan, masukkan potongan cabai merah besar dan potongan bawang bombay hingga layu

7. Masukkan daging yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga merata, gunakan api kecil sedang

8. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan sedikit air untuk membantu bumbu meresap

9. Masak daging selama beberapa saat, sesekali diaduk agar matang merata, angkat

10. Tumis daging sapi dengan 2 telur siap dihidangkan!

Demikian artikel yang menjelaskan resep daging sapi empuk tanpa direbus dan hanya menggunakan 2 butir telur saja. Selamat mencoba!***