BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan teh yang biasa-biasa saja? Yuk simak artikel ini, ada beberapa rekomendasi kreasi racikan es teh aromatik yang bisa kamu coba dan bisa jadi ide jualan juga loh.
Es teh jadi minuman yang banyak disukai banyak orang. Namun, ternyata teh yang biasa kita konsumsi bisa dikreasi dengan perpaduan rempah-rempah asli Indonesia. Dijamin es teh jadi lebih wangi.
Perpaduan tersebut menambah rasa dan aromatik yang kuat. Racikan es teh aromatik ini sangat cocok jadi pendamping nongkrong di cafe atau sekedar relaxing di rumah.
Baca Juga: Minuman Tradisional Kekinian, Inilah Resep Jamu Jahe Jelly Latte, Suguhan Herbal Sehat Masa Kini
Dengan racikan ini es teh nggak lagi jadi minuman biasa yang murah. Namun, racikan es teh ini juga bisa jadi ide jualan yang menambah keunikan rasa pastinya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut cara membuat 3 kreasi racikan es teh aromatik yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan:
10 kantong teh celup
1 liter air
Selasih secukupnya
Pandan semaunya
Sereh secukupnya
Gula sesuai selera
Es batu biar seger
Baca Juga: Menu Makan Siang Keluarga, Inilah Resep Sop Ayam Sederhana dan Enak, yuk Ikuti Cara Membuatnya!
Cara Membuat Biang Teh:
1. Pertama, buat bahan biang tehnya terlebih dahulu. Rebus 10 kantung teh dengan 1 liter air hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat semua kantung teh lalu matikan api kompor.
2. Bahan utama biang tehnya sudah jadi. Langkah selanjutnya yaitu mencampur air teh dengan bahan-bahan aromatik rempah.
Berikut kreasi es teh aromatik:
Baca Juga: Menu Makan Siang Keluarga, Inilah Resep Sop Ayam Sederhana dan Enak, yuk Ikuti Cara Membuatnya!
1. Es Teh Pandan
Racikan yang pertama yaitu es teh dengan aroma daun pandan wangi. Cara membuatnya, potong pandan dengan ukuran sedang.
Jangan terlalu kecil karena menghindari pandan terminum. Kemudian, masukkan gula dan potongan pandan ke dalam gelas.
Lalu, tambahkan bahan biang teh tadi dan aduk merata. Pastikan biang teh tadi masih dalam keadaan panas karena daun pandan akan memberikan aroma dan rasa yang kuat jika bercampur dengan air yang masih panas.
Aduk sampai semuanya larut dan tercampur merata. Sajikan es teh pandan dengan es sesuai selera.
2. Es Teh Sereh
Racikan yang kedua yaitu es teh sereh. Cara membuatnya, potong dan buang bagian batang pohon paling bawah.
Kemudian, buang kulit luar sereh dan ambil bagian dalamnya saja. Daun sereh bagian atas juga tidak digunakan.
Selanjutnya, geprek batang sereh dan masukkan ke dalam gelas yang sudah diberi bahan biang teh tadi serta gula.
Aduk hingga merata dan pastikan bahan biang teh masih dalam keadaan panas. Sajikan es teh sereh dengan es batu secukupnya.
3. Es Teh Selasih
Racikan yang ketiga yaitu es teh selasih. Racikan es teh ini sangatlah simple. Bahan biang teh yang sudah dibuat tadi, cukup ditambahkan gula lalu dicampur dengan selasih sesuai selera saja.
Selain selasih, es teh juga bisa dicampur dengan jelly berbagai rasa. Tambahkan juga es batu dalam menyajikannya. Es teh selasih siap disajikan.
Es teh selasih ini banyak ditemukan di cafe-cafe dengan harga yang cukup tinggi. Harga jualnya bisa jadi ide jualan yang cukup menjanjikan.
Selain itu, dengan sudah tahu cara pembuatannya kamu tidak perlu lagi merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati sendiri es teh satu ini.***