BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari cemilan enak yang cocok jadi ide jualan kekinian, simak yuk artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir membawakan salah satu resep cemilan kekinian, yaitu potato chips dengan saus keju.
Soal rasa, tak perlu diragukan lagi karena cemilan potato chips saus keju ini sangatlah enak sehingga cocok banget jadi ide jualan kekinian yang laris manis.
Penasaran dengan resep dan cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya berikut ini, sebagaimana dirangkum dari akun Instagram @indahdapur.
Baca Juga: Resep Crispy Enoki, Cemilan Gorengan Jamur yang Cocok Jadi Ide Jualan, Simple tapi Super Enak!
Bahan-Bahan Potato Chips:
1 kg kentang
2 sdm air kapur sirih
3 sdt garam
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Oregano flakes secukupnya (untuk taburan)
Bahan-Bahan Saus Keju:
1 sdm cheese spread
1 sdm mayonnaise
Cara Membuat:
1. Siapkan satu kilogram kentang, kemudian iris-iris tipis.
2. Setelah itu, cuci kentang yang sudah diiris hingga air cuciannya bening.
3. Selanjutnya, rendam kentang dengan air kapur sebentar saja, kemudian cuci kembali hingga bersih.
4. Lalu, rendam kentang dengan garam minimal 30 menit.
5. Jika sudah, panaskan minyak goreng.
6. Setelah minyak panas, goreng kentang hingga garing.
7. Jika sudah garing, angkat dan tiriskan.
8. Ambil separuh gorengan kentang, lalu taruh di atas piring.
9. Kemudian, semprot dengan saus keju yang sudah dibuat (campuran 1 sendok makan cheese spread dan 1 sendok makan mayonnaise).
10. Terakhir, taburi dengan oregano flakes. Sajikan.
Selamat mencoba! ***