BERITASUKOHARJO.com - Mau buat jelly, tapi khawatir cepat banget berair? Yuk simak resep salad jelly ini, dijamin tidak mudah berair dan bisa jadi ide jualan kekinian.
Salad memang jadi kegemaran kebanyakan orang saat ini. Rasa manis dan menyegarkan dari salad jelly bisa jadi pilihan dessert yang sangat cocok untuk pembuka atau penutup makan serta ide jualan kekinian.
Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Selain itu, membuatnya pun sangat praktis nggak ribet sama sekali. Pas buat ide jualan kekinian dengan modal yang terbatas.
Salad jelly ini sangat cocok jadi ide jualan kekinian yang cukup menguntungkan. Disimpan dalam lemari pendingin pun bisa.
Baca Juga: Ide Jualan Minuman Menyegarkan: Inilah Resep Macau, Es Matcha Cincau, yuk Ikuti Cara Buatnya!
Daripada penasaran, yuk simak resep kali ini. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sofia Ahmad, berikut resep salad jelly praktis yang bisa kamu coba.
Bahan Jelly Mangga:
1 sachet Nutrijell rasa mangga
6 sdm gula pasir
Ml 700 ml air
Pewarna orange 1 tetes
Bahan Jelly Melon:
1 sachet Nutrijell rasa melon
5 sdm gula pasir
700 ml air
Pewarna hijau muda 1 tetes
Baca Juga: Paling Gampang Bikin Tempat Pensil Boba dari Botol Plastik Le Minerale, Anak-Anak pasti Suka
Bahan Jelly Strawberry:
1 sachet Nutrijell rasa strawberry
5 sdm gula pasir
700 ml air
Pewarna merah cabe 1 tetes
Bahan Saus:
500 gram mayonaise
1/2 kaleng kental manis
Keju 1/2 bagian
Cara Membuat:
1. Siapkan panci masukkan nutrijell rasa melon, gula pasir, dan sepertiga sachet agar-agar plain (kunci agar tidak berair). Aduk hingga tercampur, lalu tambahkan 700 ml air.
2. Aduk sebentar dan tambahkan satu tetes pewarna hijau muda. Aduk merata dan masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Pastikan masak sampai benar-benar mendidih agar tidak berair dan tidak cepat basi.
3. Setelah mendidih, matikan api lalu aduk-aduk hingga uap dan buih-buih di permukaan menghilang.
Setelah uap sudah menghilang, masukkan nutri acid yang ada di belakang sachet nutrijell. Aduk sampai terlarut.
Baca Juga: Yuk, Bikin Roti Goreng yang Super Gembul dan Enak, Cocok Jadi Menu Sarapan di Rumah
4. Kemudian tuang ke dalam cetakan atau loyang. Tunggu hingga set dan mengeras. Kemudian potong-potong dadu kecil.
5. Lakukan step yang sama untuk memasak jelly melon dan juga strawberry.
6. Setelah semua jelly sudah di potong-potong, campur ke dalam satu wadah. Kemudian tambahkan mayonaise dan setengah kaleng kental manis. Aduk dan campurkan hingga merata.
7. Setelah tercampur merata, kemas salad jelly menggunakan cup plastik. Ukuran cup bisa disesuaikan dengan harga jual yang diinginkan.
8. Setelah dimasukkan ke dalam cup kemudian tambahkan parutan keju di atasnya.
Demikian resep salad jelly yang bisa jadi salah satu ide jualan kekinian menarik. Selamat mencoba.***