BERITASUKOHARJO.com - Bikin lauk enak dengan bahan murah meriah, tapi bisa bikin sehat, yuk!
Di dalam artikel ini terdapat resep menu makan dengan modal kentang, buncis, dan tahu, ya. Dijamin busa jadi lauk enak untuk keluarga tercinta.
Menu lauk enak untuk keluarga tercinta modal kentang, buncis, dan tahu ini dijamin bisa bikin ketagihan dengan rasanya, ya.
Menu lauk modal kentang, buncis, dan tahu ini cocok jadi menu lauk harian di siang hari. Dijamin kamu dan keluarga bakal tambah terus.
Baca Juga: Jagung Muda, Buncis dan Wortel Jadi Menu Makan Siang yang Praktis banget, Begini Resep Lengkapnya!
Jadi, jika kamu sedang mencari resep menu lauk yang sehat, artikel resep modal kentang, buncis, dan tahu ini wajib kamu ikuti. Resepnya bisa kamu simak berikut ini, yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ani elvina.
Bahan:
- 2 buah tahu
- 200 gr buncis
- 1 buah kentang
- 250 gr ayam fillet
- 2 buah wortel
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabe rawit
- minyak goreng di sesuaikan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya air
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah tahu kuning atau putih, lalu tahu tersebut dipotong-potong bentuk kotak atau sesuai selera.
2. Setelah itu, siapkan 200 gr buncis dan 2 buah wortel, lalu kedua bahan sayur itu dipotong-potong juga hingga selesai.
3. Setelah itu, siapkan 1 buah kentang, 250 gr ayam fillet, lalu kentang dan ayamnya itu dipotong-potong bentuk dadu atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing saja.
4. Kemudian, siapkan 6 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan 1 buah cabe rawit, lalu ketiga bahan itu dipotong-potong tipis saja atau bisa dihaluskan atau dicincang halus.
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan untuk menggoreng tahu, kentang dan juga daging ayam.
Ketiga bahan itu digoreng satu persatu, ya. Tahunya digoreng hingga warnanya kecoklatan atau berkulit, lalu angkat.
Begitu juga dengan kentangnya, ya. Namun, untuk ayamnya digoreng hingga kaku saja.
6. Setelah itu, panaskan kembali minyak goreng secukupnya saja, lalu masukkan potongan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, lalu ditumis sampai harum.
7. Setelah bawang merah, bawang putih dan cabe rawit harum, langsung saja masukkan secukupnya air dan potongan buncis dan wortel.
Aduk-aduk hingga buncis dan wortel empuk.
8. Jangan lupa tambahkan bumbu pelengkap yaitu 1/2 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh penyedap rasa, 1 sendok makan saus tiram dan 2 sendok makan kecap manis.
Baca Juga: Rekomendasi Resep untuk Program Diet, Buncis Tauco Vegetarian, Dijamin Bikin Ketagihan
Aduk-aduk hingga kuahnya mendidih.
9. Lalu, masukkan daging ayam, kentang dan tahu goreng, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata dan bumbunya meresap.
Setelah meresap, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***