BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep ide jualan, maka resep kue berikut ini rekomendasi kamu coba.
Di dalam artikel ini terdapat resep ide jualan modal kentang, ya. Meski modal kentang, tapi rasanya gurih, renyah dan pastinya bikin nagih.
Ide jualan modal kentang yang satu ini dijamin akan laris manis jika dijual secara online di rumah. Siap-siap saja bakal mendapat untung banyak.
Untuk cara bikin ide jualan modal kentang ini pun sangat mudah, ya. Dijamin anti ribet dan anti gagal.
Penasaran dengan resep ide jualan modal kentang yang rasanya gurih, renyah dan pastinya bikin nagih? Yuk, simak resepnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Akshara.
Bahan:
- 250 gr kentang
- 2 buah wortel
- 3 batang daun bawang
- 3 batang seledri
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm margarin
- 150 ml air
- 250 gr terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 bungkus kaldu bubuk
Bahan lain:
- 5 sdm terigu
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 250 gr kentang kupas, lalu kentang tersebut dipotong-potong kecil agar nanti mudah dikukus.
Lanjut masukkan kentang tersebut ke dalam kukusan yang sudah panas dan kukus kentang hingga matang dan empuk.
2. Sembari menunggu kentang matang dan empuk, siapkan 2 buah wortel yang sudah dikupas, lalu dipotong-potong dadu kecil.
3. Lanjut cincang halus 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan 3 batang daun bawang dan 3 batang daun seledri, lalu dipotong-potong tipis hingga selesai.
Baca Juga: Rekomendasi Cemilan Lezat Cuma dari Kentang, Bisa Jadi Ide Jualan, Untung Menjanjikan, Simak Caranya
5. Setelah kentang matang dan empuk, langsung saja dihaluskan menggunakan garpu. Lalu, sisihkan.
6. Selanjutnya, tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga aromanya wangi dan matang. Setelah harum, lanjut masukkan wortel yang sudah dipotong-potong dadu.
7. Tuangkan 150 ml air, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan gula pasir dan 1 bungkus kaldu bubuk.
Aduk-aduk dan masak hingga airnya mendidih dan wortel empuk.
8. Setelah airnya mendidih, lanjut tuangkan 250 gr tepung terigu, daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk cepat hingga adonannya tercampur rata.
9. Setelah adonan tepung dan wortel kalis, lanjut masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
Angkat dan biarkan dingin.
Baca Juga: Simple Tapi Rasanya Enak banget, Yuk Cobain Resep Lauk Modal Kentang dan Ikan Ini!
10. Selanjutnya, siapkan wadah lain, lalu masukkan 5 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
11. Ambil secukupnya adonan kentang dan bentuk menjadi memanjang atau lonjong. Kemudian, celupkan ke dalam tepung basahnya.
12. Lalu, balut ke dalam tepung panir atau tepung roti. Setelah terbalut semua, langsung saja digoreng hingga krispi dan matang, ya.
Setelah matang dan krispi, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***