BERITASUKOHARJO.com - Sudah pagi tapi masih bingung mau cari menu bekal sekolah anak yang paling praktis?
Yuk, ikuti artikel resep ini hingga selesai, karena akan menyajikan resep simple bekal sekolah yaitu donat karakter beruang.
Donat karakter beruang ini tentu saja akan disukai anak-anak, apalagi dijadikan sebagai ide bekal sekolah.
Baca Juga: Tambahkan 1 Bahan Ini Bisa Membuat Donat Bomboloni Kamu Lembut, Begini Resep Lengkapnya!
Daripada berlama-lama, langsung saja simak resep donat karakter beruang berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube vieCook.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 35 gr gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 100 ml air dingin
- 35 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan pelengkap:
- Coklat filling
- Gula halus
- Coklat putih
Cara membuat:
1. Siapkan bahan 250 gr tepung terigu protein tinggi yang kemudian dimasukkan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, masukkan juga 35 gr gula pasir, 1 sendok makan susu bubuk dan 1 sendok teh ragi instan.
Lalu, aduk-aduk sebentar.
3. Setelah itu, masukkan 1 butir telur, 100 ml air dingin dan juga uleni adonan donat karakter itu hingga setengah kalis saja.
4. Apabila adonan donat sudah setengah kalis, kemudian masukkan 35 gr margarin dan 1/2 sendok teh garam.
Lalu, uleni semua adonan itu menggunakan mixer hingga adonan donat karakter bisa kalis elastis.
Setelah adonan donat karakter itu kalis elastis, lanjut bagilah adonannya menjadi beberapa bagian sama rata.
5. Kemudian, bulatkan adonan donat karakter itu hingga semuanya selesai dan rapi. Lalu, tutup dan diamkan adonannya selama 20 menit terlebih dahulu.
6. Setelah didiamkan 20 menit, lanjut kempiskan adonan donat karakter itu yang telah dibalut tepung terigu sebelumnya agar tidak lengket.
7. Kemudian, beri lubang di tengah adonan donat karakter, lalu di bagian atas kanan dan kiri diberi adonan bulat kecil sebagai telinganya.
Setelah donatnya menjadi karakter beruang, lanjut diamkan lagi adonan donat tersebut hingga mengembang dua kali lipat.
8. Setelah adonan donat karakter beruang itu mengembang dua kali lipat, lanjut goreng donat hingga kedua sisinya berubah warna dan tentunya matang, ya.
Baca Juga: Ide Jualan Buat Mahasiswa! Resep Donat Pisang yang Bakalan Laris Manis dan Untung Banyak
Setelah donat karakter beruang itu matang, angkat dan dinginkan.
9. Setelah dingin, lubangi pinggiran donat karakter beruang itu dengan sumpit, lalu beri isian filling coklat.
10. Lalu, baluri dengan gula halus, lalu beri mata beruang dengan coklat filling. Jangan lupa tambahkan juga hidung dan mulut beruang menggunakan filling coklat.
Kini, donat karakter beruang ini sudah jadi dan bisa langsung dinikmati. Selamat mencoba.***