BERITASUKOHARJO.com – Butuh resep untuk membuat cemilan yang sederhana tetapi rasanya sangat enak dan mudah dibuat di rumah?
Artikel ini akan membagikan resep cemilan yang terbuat dari olahan mie instan dan sosis ayam atau sapi, dijamin mudah.
Cemilan olahan mie instan dan sosis ini bisa dimasak dengan bahan-bahan lain seperti cabe, daun bawang, telur, dan terigu.
Dijamin menggunakan resep sederhana ini, cemilan yang kamu buat pasti enak dan hasilnya banyak, tentu ini lebih hemat daripada membeli.
Untuk itu, mari simak bersama-sama langkah-langkah mengolah mie instan dan sosis jadi cemilan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Akshara.
Bahan-bahan:
1 buah wortel
2 jualan sosis
3 buah cabe keriting
3 batang daun bawang
3 butir telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
3 sdm terigu
100 ml air
1 bungkus mie instan
3 buah tahu putih matang
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
Baca Juga: Pencinta Seafood Wajib Cobain Resep Ini, Cumi Lada Hitam! Dijamin Makin Disayang Mertua
Cara membuat:
1. Siapkan air rebusan di dalam panci, lalu masukkan 3 buah tahu putih ukuran sedang, rebus sampai matang.
2. Rebus juga 1 bungkus mie instan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan terlebih dahulu di dalam wadah, potong-potong kecil dengan gunting.
3. Setelah selesai direbus, lalu angkat dan masukkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu sampai halus.
4. Setelah itu, masukkan mie instan, bumbu dari mie instan, kecap manis secukupnya, saus sambal, saus tomat sesuai selera, kemudian aduk-aduk tahu dan mie instan sampai tercampur rata dengan bumbu.
5. Siapkan wadah kecil, lalu pecahkan 3 butir telur ayam, tambahkan ¼ sdt garam, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata.
6. Ambil lagi wadah yang baru, lalu masukkan 3 sdm tepung terigu dan tuangkan air sebanyak 100 ml, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Tuangkan adonan tepung ke dalam wadah berisi adonan telur, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Setelah itu, potong-potong dadu kecil 1 buah wortel dan 2 buah sosis ayam atau sapi, kemudian sisihkan sementara.
9. Iris-iris kecil 3 buah cabe merah keriting dan 3 batang daun bawang, lalu sisihkan juga sementara.
10. Masukkan wortel, sosis, cabe, dan daun bawang ke dalam adonan telur dan tepung tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
11. Panaskan teflon, lalu tuangkan secukupnya adonan tersebut, lalu masak sampai matang, kemudian lakukan proses ini sampai adonan habis, angkat dan tiriskan.
12. Ambil adonan yang sudah dimasak, lalu masukkan adonan tahu dan mie instan tadi, kemudian lipat dan gulung, sisihkan.
13. Goreng cemilan olahan tahu dan mie instan sampai matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***