Resep Cemilan Gurih Dari Bihun yang Ekonomis, Jadi Teman Ngemil Enak banget

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang suka makan cemilan, coba ikuti resep ini, deh. Dijamin artikel ini rekomendasi kamu coba.

Di dalam artikel ini terdapat resep cemilan gurih dari bihun yang dibikin dengan bahan ekonomis, lho.

Cemilan gurih dari bihun ini cocok banget jadi teman ngemil. Dijamin enak bikin kamu ketagihan dengan rasanya.

Selain itu, cemilan gurih dari bihun ini bisa juga dijadikan sebagai ide jualan. Tentu saja akan laris manis, lho.

Baca Juga: Ide Resep Menu untuk Nasi Kotak di Acara Syukuran: Buat Ayam Teriyaki, Bihun Goreng, dan Telur Pesmol

Jika kamu tertarik dengan resep cemilan gurih dari bihun yang ekonomis ini, mari simak resep lengkapnya berikut, yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Alifah Ket.

Bahan adonan telur:

- 13 lembar roti tawar
- 3 sdm terigu
- 150 ml air
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang
- 3 buah cabe keriting

Bahan isian:

- 1 keping bihun
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 cabe keriting
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 batang daun bawang
- 2 batang sosis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 3 buah wortel

Cara membuat:

1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 1 keping bihun, lalu bihun tersebut direndam di dalam air panas hingga lunak.

2. Setelah itu, siapkan bahan adonan telurnya dulu yaitu 3 sendok makan tepung terigu, 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada bubuk.

3. Kemudian, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk, 150 ml air dan 2 butir telur, lalu semua bahan tersebut diaduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.

4. Setelah itu, masukkan 2 batang daun bawang dan 3 buah cabe keriting yang telah diiris tipis-tipis sebelumnya.

Baca Juga: Jangan Cuma Dioseng! Resep Spesial Olahan Bihun dengan Kuah Pedas Gurih, Ditambah Perasan Jeruk Jadi Mantap

Lalu, aduk-aduk bahan adonan telurnya itu hingga tercampur rata kembali.

5. Selanjutnya, siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan dalam blender yaitu 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.

6. Lalu, masukkan juga 2 buah cabe merah keriting, lalu di blender hingga bumbunya itu benar-benar halus.

7. Selanjutnya, panaskan teflon di atas kompor. Lalu, tuangkan adonan telur sekitar 1 sendok saja.

8. Setelah adonan telur dituangkan, lanjut letakkan 1 lembar roti tawar di atasnya dan tekan-tekan agar saling menempel.

Apabila adonan telur dan roti tawar sudah mulai berubah warna, angkat dan lanjutkan hingga selesai.

9. Lanjut siapkan wajan dengan minyak secukupnya saja, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Baca Juga: Resep Bakwan Bihun Udang, Cemilan Enak saat Santai Bareng Keluarga

10. Setelah harum, masukkan 2 batang sosis yang sudah dipotong-potong kecil, 2 batang daun bawang dan juga bihun yang sudah direndam tadi. Aduk-aduk hingga merata.

11. Lalu, masukkan bumbu 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh gula pasir dan 1/4 sendok teh lada bubuk, lalu aduk-aduk bahan isiannya itu hingga tercampur rata.

12. Jangan lupa tambahkan 1 sendok makan saus tomat dan 1 sendok makan saus sambal, lalu aduk-aduk kembali bihunnya agar tercampur rata. Lalu, angkat.

13. Ambil lembaran roti tawar yang sudah dimasak dengan lapis adonan telur tadi, lalu beri isian bihun tumis dan potongan wortel rebus di tengahnya.

Gulung-gulung roti tawar isi bihun tersebut dan jangan lupa ujung rotinya diberi perekat menggunakan tepung cair.

Lalu, cemilan roti tawar lapis telur isi bihun ini sudah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba.***