BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jika ide jualan modal telur bisa selaris dan seenak ini. Kamu wajib coba resep ini.
Ide jualan modal telur ini termasuk jajanan anak sekolah yang selalu laris manis, ya. Sebab, jajanan ini memiliki rasa yang enak.
Ide jualan modal telur seperti ini bisa banget kamu jual di depan sekolah, ya. Dijamin pasti akan diserbu para pembeli.
Jika kamu jadikan jajanan modal telur ini sebagai ide jualan, tentu saja kamu akan mendapat untuk melimpah dari penjualan jajanan seperti ini.
Untuk resep ide jualan modal telur yang cocok jadi jajanan anak sekolah yang selalu laris, mari simak berikut yang dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan saus:
- 25 gr saus tomat
- 75 gr saus sambal
- 200 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan adonan telur:
- 7 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm tepung tapioka
- 350 gr tepung terigu pro sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 700 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu masukkan bahan untuk membuat saus yaitu 25 gr saus tomat dan 75 gr saus sambal.
2. Lalu, masukkan juga 200 ml air, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh bawang putih bubuk dan 1/2 sendok teh lada bubuk.
Kemudian, semua bahan tersebut diaduk hingga tercampur rata dan dimasak hingga sausnya mendidih.
Apabila sausnya sudah mendidih, angkat dan sisihkan dulu.
3. Setelah itu, siapkan 7 batang daun bawang, lalu daun bawang tersebut dipotong tipis-tipis untuk campuran adonan telurnya nanti.
4. Lanjut siapkan wadah, lalu masukkan 2 butir telur, 1 sendok makan kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada bubuk.
Aduk-aduk sebentar.
5. Kemudian, masukkan juga 1 sendok teh kunyit bubuk, 1 sendok makan bawang putih bubuk, dan 1/2 sendok teh baking soda.
6. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh baking powder, 3 sendok makan tepung tapioka dan 350 gr tepung terigu.
7. Lalu, tuangkan air sebanyak 700 ml ke dalam adonan telur tersebut, lalu diaduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
8. Setelah itu, masukkan irisan daun bawangnya, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan siap untuk dicetak.
9. Siapkan cetakan somay goreng, lalu oles dengan minyak goreng secukupnya saja. Apabila cetakan somay goreng sudah panas, lanjut tuangkan adonan telur ke dalamnya, lalu masak hingga kecoklatan atau matang.
Setelah matang, cemilan telur ini bisa langsung disajikan dengan saus sambal yang dibuat tadi, ya.
Jika dijual, bisa ditusuk pakai tusuk sate. Selamat mencoba.***