BERITASUKOHARJO.com – Banyak ide jualan cemilan yang bisa kamu buat untuk dijajakan di kantin sekolah, salah satunya adalah cemilan olahan makaroni seperti ini.
Untuk resep olahan makaroni ini dibuat dengan bahan lain seperti kubis, daun bawang, dan kulit lumpia, dijamin cara membuatnya mudah.
Selain mudah, dengan resep ini ide jualan cemilan olahan makaroni yang kamu buat pasti rasanya enak, dijamin anak sekolah akan suka.
Modal untuk membuat ide jualan ini pasti terjangkau, hasilnya bisa banyak dan jika dijual murah meriah pun kamu masih bisa mendapatkan untung lebih.
Untuk itu, simak selengkapnya resep membuat cemilan olahan makaroni dari rangkuman di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Paprika Merah.
Baca Juga: Yuk, Masak Lauk Pakai Bahan Labu Siam dan Mie Seperti Ini, Resep Paling Simple yang Wajib Dicoba!
Bahan-bahan:
80 gr kubis
2 batang daun bawang
100 gr makaroni
2 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
7 cabe merah keriting
3 cabe rawit
3 bawang putih
3 bawang merah
30 lembar kulit lumpia
Larutan terigu secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan panci dan isi dengan air secukupnya, lalu masak sampai airnya mendidih, masukkan makaroni mentah sebanyak 120 gram saja.
2. Setelah itu, masak makaroni selama 15 menit sampai matang dan teksturnya empuk, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam wadah.
3. Siapkan wadah, lalu pecahkan 2 butir telur ayam, aduk-aduk rata, kemudian iris-iris 80 gram kubis, daun bawang secukupnya, sisihkan.
4. Siapkan blender, lalu masukkan 7 buah cabe merah keriting, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabe rawit, dan sedikit air, haluskan bumbunya sampai tercampur rata.
5. Panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu tuangkan bumbu pedas yang sudah dihaluskan, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
6. Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, penyedap rasa sedikit, kemudian aduk-aduk rata bumbunya.
7. Masukkan saus sambal dan saus tomat secukupnya, lalu aduk-aduk rata lagi, masukkan adonan telur, aduk-aduk dan masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Cemilan Terbaru Pakai Tepung Tapioka yang Enak dan Tentunya Bisa Bikin Ketagihan
8. Goreng orak-arik telurnya, aduk-aduk bersama bumbu pedas, kemudian masukkan makaroni dan kubis, aduk-aduk rata lagi.
9. Masak sampai makaroni dan kubisnya matang, lalu tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk lagi dan masak sampai layu.
10. Siapkan wadah kecil, masukkan 3 sdm tepung terigu dan tambahkan air secukupnya, lalu aduk-aduk rata.
11. Siapkan kulit lumpia secukupnya, ambil satu lembar dan isi dengan tumisan yang sudah dibuat tadi, kemudian lipat dan rekatkan dengan tepung basah.
12. Panaskan minyak di wajan, masukkan kulit lumpia yang sudah diisi tadi, goreng sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.
13. Kemas cemilan dengan menggunakan plastik, kemudian siap dijual.
Selamat mencoba. ***