BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep bolu kukus mekar yang wajib sekali untuk kamu jadikan ide jualan di pasar.
Cara bikin bolu kukus mekar di dalam artikel ini dijamin anti gagal, ya. Cocok sekali dijual di pasar, dijamin pasti laris banget.
Bolu kukus mekar seperti ini termasuk kue yang banyak peminatnya. Sebab, bolu kukus mekar ini rasanya enak dan lembut, ya.
Jika kamu jadikan bolu kukus mekar ini sebagai ide jualan di pasar, tentu saja kamu akan mendapat untung melimpah saking larisnya.
Baca Juga: Wow, Pakai Gula Merah Bisa Jadi Bolu Kukus Mekar yang Super Lembut, Resep Anti Gagal, Bikin Yuk!
Untuk resep lengkap membuat bolu kukus mekar anti gagal yang cocok jadi ide jualan di pasar, kamu bisa simak di sini, yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ria Susiami.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 bungkus santan 65 ml + air = 250 ml
- 210 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt SP
- 1/4 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Vanili cair
- Pewarna orens
Cara membuat:
1. Siapkan bahan cairnya yaitu 1 bungkus santan instan kemasan 65 ml, lalu ditambah dengan air putih hingga menjadi 250 ml.
Aduk bahan santan dan air itu hingga tercampur merata. Sisihkan sebentar.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan bahan lainnya yaitu 1 butir telur, 210 gr gula pasir atau sesuai selera dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
3. Tambahkan 1 sendok teh SP atau ovalet, 1/4 sendok teh baking powder, sejumput garam dan juga vanili cair secukupnya saja agar aroma bolu kukus mekarnya lebih wangi.
Kemudian, bahan-bahan yang ada di wadah itu dikocok menggunakan mixer hingga mengembang, kental dan putih berjejak sekitar 10 menit.
4. Setelah adonan bolu kukus mekar itu mengembang, lanjut masukkan bahan lainnya yaitu 250 gr tepung terigu dan campuran santan air tadi, lalu dikocok lagi menggunakan mixer hingga adonan bolu kukus mekar itu tercampur merata.
Apabila adonan bolu kukus mekar sudah tercampur merata, lanjut bagi adonannya menjadi 2 bagian sama rata.
5. Kemudian, untuk satu bagian adonan bolu kukus mekar itu diberi pewarna makanan orens atau warna lain sesuai selera.
Kemudian, untuk yang satunya lagi dibiarkan berwarna putih saja.
6. Setelah itu, siapkan cup plastik ukuran 100 ml untuk cetakan bolu kukus mekarnya, ya. Lalu, tuangkan adonan bolu kukus mekar warna putih terlebih dahulu yang telah dimasukkan ke dalam plastik segitiga agar mudah menuangkannya ke dalam cup.
Tuangkan adonan bolu kukus mekar secara bergantian antara warna putih dan orens hingga cup penuh.
7. Setelah cup penuh, lanjut masukkan ke dalam panci kukusan yang telah panas, lalu dikukus selama 10 menit menggunakan api paling besar.
Setelah 10 menit dikukus, bolu kukus mekar itu sudah matang dan hasilnya sangat cantik dan mekar sempurna, ya. Selamat mencoba.***