BERITASUKOHARJO.com – Banyak ide jualan yang bisa dijual dan disukai oleh anak sekolah, salah satunya cemilan seperti ini, kamu harus coba.
Ide jualan cemilan ini dibuat dengan resep mudah karena bahannya dari tahu dan sosis, kemudian diolah dengan tepung dan bumbu sederhana.
Tak hanya rasanya yang enak dan teksturnya yang garing, tetapi ide jualan cemilan ini mempunyai tampilan atau bentuk seperti gurita, sehingga dapat menarik minat pembeli.
Cemilan olahan tahu dan sosis ini bisa dinikmati dengan saus sambal atau saus tomat, untuk harga jualnya bisa dijual dengan harga Rp1.000 saja.
Jika kamu tertarik untuk meraih cuan lewat ide jualan cemilan ini, simak dan praktikkan resep olahan tahu dan sosis di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Baca Juga: Resep Simple Membuat Roti Manis Isi Keju yang Super Lembut dan Cocok Jadi Bekal Sekolah Anak
Bahan-bahan:
10 buah tahu
8 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
2 bawang merah
2 bawang putih
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam
1 sdt gula
10 sosis sapi atau ayam
Bahan pencelup:
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
50 ml air
Baca Juga: Bukan Es Krim, Tapi Dessert Thailand yang Super Lumer, Jadi Ide Jualan Online yang Laris
Cara membuat:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 10 buah tahu putih, kemudian hancurkan sampai halus menggunakan garpu atau alat lainnya.
2. Setelah tahu dihaluskan, lalu tambahkan 8 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, 2 bawang putih halus, dan 2 bawang merah halus.
3. Masukkan bumbu-bumbu seperti 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, dan 1 sdt lada bubuk, kemudian aduk-aduk rata adonan tahu, sisihkan terlebih dahulu.
4. Setelah itu, siapkan 10 buah sosis ayam atau sapi, kemudian masing-masing dibelah menjadi dua bagian, lalu potong di bagian atasnya jangan sampai putus, sisihkan.
5. Ambil adonan tahu secukupnya, lalu bentuk bulat dan pipihkan, kemudian masukkan potongan sosis di bagian atas adonan, lakukan hal yang sama sampai habis dan selesai, sisihkan di atas piring.
Baca Juga: Modal Tape Singkong Jadi Kue Tradisional Enak, Isiannya Juga Bikin Nagih, Cek Resep Lengkapnya!
6. Siapkan wadah kecil, masukkan 2 sdm tepung terigu, ½ sdt kaldu ayam, dan 50 ml air, kemudian aduk-aduk rata.
7. Ambil adonan tahu dan sosis, lalu masukkan ke dalam tusukan sate, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung basah.
8. Setelah itu, lumuri dengan tepung panir secara merata, sisihkan adonan tahu dan sosis di atas piring, lakukan sampai habis.
9. Panaskan secukupnya minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng adonan yang sudah dilapisi tepung tadi hingga matang dan kuning kecoklatan.
10. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan cemilan, tambahkan saus pedas atau saus tomat sebagai cocolannya, siap dijual.
Selamat mencoba. ***