BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi resep menu berkuah cepat dan sat set nggak pakai lama, cukup cobain resep pindang ikan kembung berikut ini dijamin gurih dan segar.
Akhir-akhir ini cuaca tak menentu sebelum memasuki musim penghujan tidak ada salahnya jika Anda coba resep pindang ikan kembung berikut ini, dijamin nggak bakalan nyesel.
Biasanya resep pindang ikan kembung ini cocok untuk dinikmati ramai-ramai bersama keluarga atau Anda bisa menghidangkannya untuk tamu yang sedang berkunjung ke rumah Anda.
Kemudian resep pindang ikan kembung ini juga Anda bisa sajikan bersama dengan nasi hangat, aci, atau papeda yang sedang viral.
Baca Juga: Jadwal TV Show Shopee 12.12 Birthday Sale, Saksikan Penampilan Lyodra, Mahalini, Rizky Febian, JKT48
Bagi Anda yang penasaran, nggak pakai lama langsung saja simak resep pindang ikan kembung berikut ini yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @dapurmamarayna.
Bahan:
3 ekor ikan kembung
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Daun salam
Daun bawang
Cabe rawit utuh
Tomat iris
Penyedap rasa
Gula
Garam
Cuka lemon
Cara Membuat:
1. Iris-iris terlebih dahulu bumbunya mulai dari bawang merah, bawang putih, jahe kunyit.
2. Kemudian tumis bumbu yang sudah diiris tadi, kemudian jika sudah berbau harum tambahkan air secukupnya lalu masukkan ikan kembung.
3. Namun terlebih dahulu sayat-sayat pada bagian badannya, supaya bumbu cepat meresap dengan kuahnya.
4. Setelah bumbu meresap dengan kuahnya, tambahkan jahe yang sudah diiris, tambahkan juga daun salam, daun bawang, pastikan daun bawang juga sudah diiris-iris.
5. Masukkan cabe rawit utuh tomat yang sudah diiris-iris, penyedap rasa, gula garam, dan cuka lemon aduk semuanya.
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Super Lembut, Bisa Jadi Ide Jualan yang Bawa Untung Banyak!
6. Setelah diaduk tercampur rata, didihkan kuahnya tadi dan jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak angkat dan siapkan di dalam mangkuk.
Resep pindang ikan kembung siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama dengan nasi hangat. Bagi Annda pencinta menu berkuah yang gurih dan segar, wajib untuk mencoba pindang ikan kembung yang satu ini.
Kuah pindang ikan kembung ini memiliki rasa asam dan gurih yang tercipta dari tomat dipadu dengan kaldu dari ikan kembung itu sendiri, dijamin bikin Anda bakalan ketagihan.
Sangat cocok dinikmati dan dihidangkan di saat hujan deras, apalagi sambil menonton TV bersama keluarga atau makin menyenangkan dan semangat.
Selamat mencoba.***