BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang suka ngemil atau sedang cari resep ide jualan, coba intip artikel ini. Dijamin kamu pasti mempraktikkannya di rumah.
Di dalam artikel ini terdapat resep cemilan dengan modal sedikit, tapi bisa dapat untung selangit, lho.
Cemilan yang satu ini dijamin super enak. Sebab, terbuat dari olahan sosis. Jika dijual, pasti akan laris manis saking enaknya.
Cemilan olahan sosis memang sangat terkenal di semua kalangan. Cemilan olahan sosis pun termasuk jajanan yang sering diserbu pembeli.
Baca Juga: Resep Sosis Solo, Cemilan Enak dan Favorit Keluarga, Cocok banget Jadi Teman Ngemil
Jadi, jika kamu tertarik membuat cemilan olahan sosis yang super enak dan cocok jadi ide jualan dengan modal sedikit, tapi untung selangit, mari simak resepnya berikut yang dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Alifah Ket.
Bahan:
- 5 batang sosis
- 150 gr terigu
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang
- 300 ml air panas
- 150 gr tepung tapioka
- tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan 5 batang sosis, kemudian dipotong menjadi dua bagian. Setelah dipotong jadi 2 bagian, lanjut potongan tersebut dibelah lagi menjadi 4 buah.
Maka, hasil potongan sosis dari 5 batang sosis adalah 40 potong.
2. Setelah itu, siapkan wadah, lalu masukkan 150 gr tepung terigu, 2 siung bawang putih halus dan 1 sendok teh garam. Aduk-aduk sebentar.
3. Kemudian, masukkan bahan lainnya yaitu 1 sendok makan kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1 batang daun bawang yang telah dipotong-potong tipis.
4. Setelah itu, masukkan 150 gr tepung tapioka dan 300 ml air panas, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, lanjut uleni adonan tepung hingga kalis dan mudah dibentuk.
5. Setelah itu, ambil secukupnya adonan tepung, kemudian pipihkan di telapak tangan, lalu beri isian 1 potongan sosis di ujungnya.
Lalu, gulung adonan tepung tersebut hingga sosisnya berada di tengah-tengah adonan tepung.
Lakukan hal yang sama hingga sosis selimut habis.
6. Selanjutnya, panaskan air di panci, lalu masukkan sosis selimut ke dalamnya dan rebus hingga sosis selimut itu mengapung atau matang.
Setelah sosis selimut itu mengapung dan matang, angkat.
7. Selagi sosis selimut itu masih panas, langsung saja dimasukkan ke dalam tepung panir sambil diguling-gulingkan hingga sosis selimut terbungkus rapi oleh tepung panir.
Lakukan sampai habis.
8. Kemudian, panaskan minyak goreng, lalu masukkan sosis selimut yang sudah dibungkus oleh tepung panir ke dalam minyak panas dan goreng hingga warnanya kuning keemasan.
Angkat dan sajikan sosis selimut ini dengan saus sambal. Selamat mencoba.***