BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jika membuat donat pizza lebih gampang dari membuat donat bulat seperti biasanya.
Jadi, di dalam artian ini terdapat resep donat pizza yang super lembut dan kekinian banget. Donat pizza seperti ini cara bikinnya mudah, ya.
Donat pizza yang super lembut dan kekinian ini memiliki topping yang manis. Untuk kamu pencinta manis tentu saja wajib mengikuti resep ini.
Donat pizza yang super lembut dan kekinian ini pun cocok jadi ide usaha. Dijamin bakal laris manis saking enaknya.
Baca Juga: Resep Donat Lembut dengan Topping Kekinian, Jadi Ide Jualan Pasti Selalu Laris Manis
Untuk resep dan cara membuat donat pizza yang super lembut dan kekinian, kamu bisa intip di sini, yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Geulis.
Bahan:
- 250 gram terigu
- 3 gram ragi
- 15 gram susu bubuk
- 30 gula pasir
- 1 gram bread improver
- 30 gram margarin
- 3 gram garam
- 1 butir telur + air es = 140 gram
Topping:
- glaze dark choco
- kacang cincang
- meses coklat
- meses warna
- keju
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr tepung terigu dan 3 gr ragi instan ke dalamnya. Lalu, masukkan 15 gr susu bubuk ke dalam wadah yang sama.
2. Setelah itu, masukkan juga 30 gr gula pasir, 1 gr bread improver, 3 gr garam dan juga 30 gr margarin.
3. Setelah itu, tuangkan 1 butir telur utuh dan air es sebanyak 140 ml ke dalam adonannya. Jadi, air dan telurnya itu digabung sehingga menghasilkan 140 ml, ya.
Kemudian, semua adonan donat itu langsung saja diuleni menggunakan mixer hingga adonannya benar-benar kalis elastis.
Baca Juga: Ide Jualan Buat Mahasiswa! Resep Donat Pisang yang Bakalan Laris Manis dan Untung Banyak
Apabila adonan donatnya itu sudah benar-benar kalis elastis, lanjut bagi dua adonannya.
4. Kemudian, 1 adonan itu dibulatkan dan didiamkan selama 20 menit hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, lanjut adonannya ditaburi dengan tepung terigu terlebih dahulu. Lalu, digilas menggunakan rolling pin.
Apabila adonan donat sudah melebar setelah digilas, potong-potong donat dengan bentuk potongan pizza yaitu dipotong segitiga.
Jika sudah dipotong segitiga, lanjut didiamkan selama 48 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah adonan donat pizza itu mengembang dua kali lipat, panaskan minyak goreng, lalu goreng donatnya hingga matang atau kedua sisinya itu kecoklatan.
Baca Juga: Resep Donat Klepon, Cita Rasa Kelezatan Cemilan Tradisional, yuk Cobain!
Apabila donat pizza sudah matang, angkat dan biarkan benar-benar dingin.
7. Setelah donat pizza dingin, celupkan atasnya ke dalam coklat glaze. Setelah semua donat pizza selesai dicelup di coklat glaze, lanjut taburi atasnya dengan kacang cincang, meses coklat, meses warna-warni, keju atau bisa juga sesuai dengan selera masing-masing, ya. Selamat mencoba.***