BERITASUKOHARJO.com - Menu resep masak simpel nikmatnya gak tanggung-tanggung, padahal cuma masak sambal tomat segar ini, tapi dijamin bikin Anda ketagihan makan, sehari bahkan mungkin bisa sampai 4-5 kali!
Mungkin kedengarannya sambal tomat seger sudah umum dan memang sering jadi menu wajib sehari-hari, tetapi Anda sepertinya belum tahu sambal tomat seger yang satu ini, dijamin auto bakal sering masak!
Adapun sambal tomat seger ini memiliki rasa berbeda dengan yang lainnya serta cara membuatnya juga lebih simpel dan praktis, Anda tidak perlu mengeluarkan tenaga untuk mengulek sambal tomat ini.
Jika dilihat sekilas, sambal tomat segar ini memiliki sifat dan bentuk yang sama dengan resep sambal matah, tetapi tentunya memiliki rasa yang jauh berbeda dan bisa saja lebih lezat (jika sesuai selera).
Baca Juga: Resep Unik Takoyaki Jasuke, Emang Bisa? Yuk, Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Enak Banget!
Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuat sambal tomat segar ini, langsung saja simak artikel berikut sampai habis, seperti dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @elyyyis_.
Bahan Lain:
2 telur ceplok
Secukupnya daun kemangi
1 jeruk limau
Bumbu Sambal:
1 bawang putih cacah
6 bawang merah iris
3 tomat hijau
1 tomat merah, buang isinya
Cabai sesuai selera
Baca Juga: Menu Akhir Bulan Ternikmat dan Mantap! Resep Sambal Pecak, Dijamin Bikin Boros Nasi
Cara Membuat:
1. Ceplok terlebih dahulu dua telur, anda bisa menyesuaikan tingkat kematangan telur ceplok sesuai dengan selera masing-masing.
2. Setelah telur ceplok matang angkat dan sisihkan, di wajan yang sama tambahkan minyak secukupnya tunggu hingga panas.
3. Setelah minyak dirasa sudah panas, masukkan bawang putih goreng bawang putih yang sudah dicincang tadi sambil diaduk, cukup sampai berbau harum.
4. Kemudian tambahkan irisan bawang merah, tomat hijau yang sudah diiris-iris kecil, tomat merah yang sudah dibuang isinya dan diiris kecil, dan tambahkan irisan cabe sesuai selera.
Baca Juga: IDE JUALAN BEDA DAN UNIK: Resep Kue Sus Rasa Coklat dengan Isian Vla Vanila dan Toping Buah Stroberi
5. Lalu aduk semuanya sampai tercampur rata, tambahkan bumbu mulai dari garam, kaldu jamur, aduk semuanya sampai tercampur rata.
6. Lalu tambahkan telur ceplok tadi aduk telur ceplok bersama dengan bumbu sambal tomat.
7. Jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah pas tambahkan daun kemangi aduk sampai layu dan beri perasan jeruk limau supaya lebih segar.
Itulah tadi cara membuat resep sambal tomat segar yang wajib Anda coba di rumah, cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat dan cocok juga jadi menu tanggal tua.
Selamat mencoba.***