BERITASUKOHARJO.com - Selain mie termasuk hidangan favorit di Mie Gacoan, ternyata lumpia juga sangat digemari oleh para pelanggan.
Namun, daripada mahal-mahal untuk memakan lumpia harus di Mie Gacoan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang Anda inginkan, auto rasanya tak kalah lezat!
Selain bisa Anda nikmati sendiri, lumpia Mie Gacoan ini bisa Anda jadikan sebagai ide usaha di rumah Anda bagi para pemula, dijamin bakalan laris manis.
Anda tidak perlu khawatir untuk cara membuatnya, lumpia Mie Gacoan ini sangatlah mudah. Cukup Anda siapkan terlebih dahulu beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia Mie Gacoan.
Baca Juga: BIKIN NGILER! Resep Sayur Kelor, Jangan Tunggu Tanggal Tua, Sekarang Juga Bisa! Begini Caranya
Berikut dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @sobatdapur, resep dan cara membuat lumpia Mie Gacoan.
Bahan Chili Oil:
- Cabe merah 20 buah
- Cabe merah besar 10 bh
- Bawang merah 16 buah
- Bawang putih 8 buah
- Minyak goreng 250 ml
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Gula pasir 1/4 sdt
- Cabe bubuk 2 sdm
Baca Juga: Dijamin Bikin Bocil Anti Jajan di Luar! Resep Roti Tawar Goreng Cokelat, Bisa Jadi Ide Usaha
Bahan Ayam Serbuk:
- Ayam fillet 250 gr
- Bawang putih 2 siung
- Saus tiram 1 sdm
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
Bahan Isian:
- Mie basah 100 gr
- Kulit lumpia 10 lembar
- Keju Cheddar 100 gr
- Mayones 50 gr
- Saos tomat 50 gr
Baca Juga: Rekomendasi Resep untuk Menu Harian: Tongkol Suwir Kemangi, Mudah Banget Cara Bikinnya!
Cara Membuat:
1. Siapkan terlebih dahulu untuk isiannya mulai dari Ayam fillet yang sudah dipotong-potong kecil, lalu goreng dengan menambahkan bumbu-bumbunya seperti bawang putih, saus tiram, garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk goreng sampai daging matang.
2. Setelah daging matang masukkan ke dalam Chopper, lalu Chopper hingga halus seperti salju.
3. Setelah itu untuk membuat isian lainnya yaitu mie yang sudah direbus, cukup gunakan mie kuning lalu tambahkan mie yang sudah direbus tadi dengan Chili oil, aduk sampai rata.
4. Untuk cara membuat chili oil siapkan terlebih dahulu cabe merah, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir dengan menggunakan blender atau chopper, lalu sisihkan.
5. Anda bisa menggoreng bumbu chili oil terlebih dahulu sampai matang atau berminyak, kemudian angkat dan bisa digunakan sebagai campuran isian lumpia.
Baca Juga: Ini Produk Lokal dan UMKM Terfavorit di Shopee 11.11 Big Sale, dari Sumatra hingga Papua
6. Jika isian sudah siap, siapkan kulit lumpia dan masukkan terlebih dahulu mie yang sudah dicampur dengan chili oil tadi, lalu beri taburan ayam salju.
7. Di atasnya beri parutan keju, lalu beri mayones dan saus sambal, jika anda tidak suka saus sambal Anda bisa menggantinya dengan saus tomat, lalu gulung membentuk amplop seperti lumpia.
8. Goreng sampai berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan, Anda bisa memakannya langsung dengan cabe hijau, Anda juga bisa menikmatinya dengan cocolan saus sambal.
Itulah tadi cara membuat lumpia Mie Gacoan yang wajib Anda coba di rumah. Selain bisa Anda nikmati sendiri, Anda bisa juga menjadikannya sebagai ide usaha dengan pendapatan yang sangat lumayan.
Semoga bermanfaat.***