BERITASUKOHARJO.com – Panas-panas memang paling enak menyantap puding segar dan lembut. Coba praktikkan resep puding coklat buah ini yang dibuat hanya dengan 1 bungkus agar-agar saja.
Meskipun hanya pakai 1 bungkus agar-agar, olahan hasil resep puding coklat buah ini dijamin nikmat dan menggoda apalagi kalau sudah dikemas ke dalam cup-cup cantik. Yakin puding ini bisa jadi ide jualan menguntungkan.
Perpaduan 1 bungkus agar-agar dan beragam bahan lainnya membuat puding coklat buah ini jadi calon ide jualan primadona yang resep pembuatannya tidak boleh dilewatkan.
Oleh karena itu, segera simak resep pembuatan ide jualan ini selengkapnya yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @christinsetiorini.
Baca Juga: Manfaatkan Dinding Rumah dan Botol AQUA Bekas Jadi Taman Sayur Impian, Ini Tahapannya..
Bahan-Bahan:
Bahan Agar-Agar Coklat:
1 bungkus agar-agar rasa coklat
1 liter susu UHT coklat
10 gr coklat bubuk
60 gr dark cooking coklat (DCC), iris atau sisir
50 gr gula pasir
Bahan Vla Vanila:
500 gr susu UHT putih
120 gr susu kental manis
25-30 gr tepung maizena
Vanila pasta secukupnya
Bahan Topping:
Anggur
Strawberry
Jeruk
Kiwi
Baca Juga: Ajari Anak Nabung Lewat Celengan Kreatif dari Botol Bekas AQUA atau Le Minerale, Mudah Lho!
Cara Membuat:
1. Siapkan anggur, strawberry, jeruk, dan kiwi untuk topping puding coklat buah ini. Potong dengan ukuran kecil-kecil atau sesuai selera dan sisihkan dahulu.
2. Lalu, ambil panci kemudian masukkan 1 bungkus agar-agar rasa coklat, 10 gr coklat bubuk, 60 gr dark cooking coklat (DCC), dan 50 gr gula pasir. Aduk bahan resep ini hingga rata.
3. Baru setelah itu, tuangkan 1 liter susu UHT coklat ke dalam panci adonan puding coklat buah dan aduk hingga merata.
4. Selanjutnya, masak adonan ini dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk. Jika sudah matang dan mendidih, matikan kompor dan aduk hingga uap panas berkurang.
5. Jika uap panas adonan puding sudah berkurang, tuangkan ke dalam cup hingga memenuhi 3/4 bagiannya. Sisihkan dan biarkan hingga mengeras.
6. Sambil menunggu, masak bahan vla dengan mencampurkan 500 gr susu UHT putih, 120 gr susu kental manis, 25-30 gr tepung maizena, dan vanila pasta secukupnya.
7. Aduk semua bahan vla pelengkap resep ide jualan ini dan masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk. Saat vla mengental, segera matikan kompor dan biarkan hangat.
8. Cek kembali puding coklat tadi. Apabila puding sudah set atau mengeras, segera tuangkan vla ke bagian atas puding.
Baca Juga: Tenteng Tas Cantik yang Bikin Iri Ini! Siapa Sangka Cuma Dibuat dari Botol Plastik Bekas
9. Beri topping buah-buahan segar yang sebelumnya telah dipotong sesuai selera. Tutup cup dan masukkan ke dalam kulkas sebelum disajikan sebagai ide jualan dalam keadaan dingin.
Nah, itulah resep pembuatan puding coklat buah untuk ide jualan yang hanya bermodalkan 1 bungkus agar-agar tapi bisa jadi 7 cup.
Dessert lembut dan segar ini bisa juga jadi ide cemilan di rumah selain untuk ide jualan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***