BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang cari referensi masakan santai tapi mewah buat di meja makan mulai sekarang bisa coba bikin beef mentai rica ini.
Artikel satu ini bakalan bagiin cara pembuatan beef mentai rica yang bisa kamu andalkan untuk hidangan santai di rumah.
Hidangan beef mentai rica ini bakalan banyak yang suka karena rasanya yang enak dan gurih banget, jadi jika dijadikan hidangan bakalan nagih banget.
Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat beef mentai rica ini sangat ekonomis banget, jadi bakalan hemat uang bulanan.
Baca Juga: Hidangan Sederhana tapi Mewah! Ini Resep Sambal Tumpang Solo yang Enak dan Gurih, Dijamin Nagih
Nah, buat kamu yang penasaran dengan cara pembuatan beef mentai rica ini bisa langsung cek artikel di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @banususanto, berikut resep beef mentai rica yang enak dan gurih.
Bahan-Bahan:
Lapisan 1:
4 centong nasi putih pulen
4 sdm nori cincang
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada halus
sejumput garam
Lapisan 2:
300 gr daging short plate
1/2 bawang bombay, iris memanjang
Minyak untuk menumis
Bumbu marinasi:
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 cm jahe, dihaluskan
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Baca Juga: Gak Perlu Mahal! DIY Kerajinan Tusuk Sate untuk Hiasan Ruang Tamu Aesthetic, Bikin Betah di Rumah
Lapisan 3:
1/2 bungkus keju cheddar quick melt (bisa langsung potong kecil-kecil saja)
150 gr mayonaise
2-3 sdm saus tomat
1 sdm cabe bubuk
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan lapisan 1 sampai rata. Taruh di loyang/pyrex/aluminium foil, setelah itu bisa langsung padatkan.
2. Lanjut bisa langsung marinasi daging short plate dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar kurang lebih 1 jam di kulkas saja.
3. Setelah itu bisa langsung tumis bawang bombay hingga harum dan masukkan daging short plate bersama bumbu marinasinya yang ada. Masak sebentar sampai daging asal matang.
4. Taruh tumisan daging di atas lapisan nasi. Ratakan dan sedikit ditekan.
5. Campurkan semua bahan lapisan 3 kecuali keju sampai tercampur hingga rata. Setelah itu, bisa langsung oleskan di atas tumisan daging sampai tertutup rata.
6. Taburkan potongan keju di atasnya. Panggang di oven menggunakan api atas sampai keju meleleh dan sedikit terbakar di beberapa bagian. Siap disajikan.
Kini beef mentai rica siap untuk dihidangkan di meja makanmu.
Selamat mencoba!***