BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan cemilan yang disukai oleh anak muda sekarang ini adalah cemilan yang rasanya gurih dan pedas.
Kamu bisa membuat ide jualan seperti itu dengan resep olahan ayam dan kulit pangsit dari artikel ini, dijamin cara membuatnya mudah.
Selain itu, untuk bahan-bahan yang digunakan dalam resep ide jualan ini juga murah meriah dan sederhana.
Berjualan cemilan pedas seperti ini pasti membuka peluang bisnis yang keuntungannya cukup lumayan jika kamu merintisnya dengan tekun.
Jika tertarik dengan ide jualan ini, kamu boleh simak terlebih dahulu resep lengkapnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Baca Juga: Cantik Pol! Siapa Sangka Lampu Gantung Estetik Ini Terbuat dari Stik Es Krim, Begini Cara Buatnya..
Bahan-bahan:
50 lembar kulit pangsit
Bahan isian:
200 gr daging ayam
2 siung bawang putih
1 butir telur ayam
1/4 sdm kaldu bubuk
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
1 sdm saus tiram
4 sdm tepung tapioka
Secukupnya daun bawang
Bahan sambal:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
50 gr cabe rawit
7 biji cabe merah
Sejumput kaldu bubuk
Sejumput garam
Sejumput lada bubuk
Sejumput penyedap rasa
1/2 sdm gula pasir
3 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
2 sdm cabe bubuk
5 sdm minyak bawang
Baca Juga: TURUN LAGI? Segini Harga Terlengkap Emas Logam Mulia per Hari Sabtu, 30 September 2023
Cara membuat:
1. Siapkan 200 gram daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong kecil, sisihkan ke dalam blender.
2. Setelah itu, tambahkan 2 siung bawang putih, 1 butir telur, ¼ sdm kaldu bubuk, ¼ sdm lada bubuk, dan ¼ sdm garam.
3. Masukkan 1 sdm saus tiram, lalu blender ayam dan bahan lainnya sampai halus. Setelah itu, masukkan tepung tapioka, haluskan lagi.
4. Masukkan daun bawang secukupnya, lalu aduk-aduk adonan daging tersebut sampai tercampur rata, sisihkan ke dalam wadah.
5. Siapkan kulit pangsit secukupnya, ambil satu per satu dan beri isian adonan ayam secukupnya, lalu bentuk sesuai selera, kemudian sisihkan.
6. Panaskan air secukupnya dan beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan pangsit dan rebus hingga matang, angkat dan tiriskan ke dalam wadah.
7. Siapkan blender, lalu masukkan bahan-bahan seperti 50 gram cabe cabe rawit, 7 buah cabe merah, 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, haluskan sampai tercampur rata.
8. Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu sambal, aduk-aduk rata dan tumis sampai matang.
9. Masukkan bumbu kaldu bubuk, penyedap rasa, lada bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk rata.
10. Tambahkan bumbu lain seperti 3 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 2 sdm cabe bubuk, lalu aduk-aduk rata.
11. Angkat dan sisihkan sambal ke dalam wadah, lalu masukkan 5 sdm minyak bawang, aduk-aduk rata.
12. Masukkan pangsit yang sudah direbus tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan sambal, kemudian kemas dengan plastik mika.
Cemilan olahan ayam dan kulit pangsit sudah jadi dan siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***