BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi resep menu sarapan untuk besok, cocoknya untuk cobain resep roti lembut isi keju yang satu ini.
Adapun roti lembut isi keju yang satu ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut pastinya, nggak mudah keras walaupun sudah dingin.
Nah, roti lembut isi keju ini bisa Anda jadikan sebagai ide cemilan suguhan untuk acara arisan emak-emak maupun acara hajatan sekaligus, caranya mudah serta rasanya lebih enak.
Daripada Anda membuat roti lainnya, roti lembut isi keju ini selain disukai oleh emak-emak, bocil-bocil auto bakalan ketagihan, dijamin langsung ludes.
Baca Juga: Resep Roti Sobek Pandan Coklat Lezat, Cocok untuk Cemilan Bekal Piknik Akhir Pekan
Langsung saja, simak resep dari roti lembut isi keju berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mamike_22.
Bahan:
- 1 sdt ragi instan,
- 30 gr gula pasir,
- 100 ml air suhu ruang,
- 1 butir telur,
- 250 gr tepung terigu protein tinggi,
- 30 gr susu bubuk,
- 1/2 sdt bread improver (optional),
- 30 gr margarin/butter,
- 1/2 sdt garam.
- Bahan olesan susu cair / susu evaporasi
- Isian keju cheddar slice
Baca Juga: Coba Bikin Ide Jualan dengan Banana Cake Lembut Ini, Pasti Laris Manis, Begini Cara Pembuatannya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan terlebih dahulu ragi instan, gula pasir, air, dan 1 butir telur, aduk-aduk sampai rata.
2. Tunggu sampai ragi berbuih dengan cara didiamkan dan ditutup.
3. Masukkan bahan tepung mulai dari tepung terigu, susu bubuk, bread improver, margarin, garam, mixer sampai adonan tercampur rata dan kalis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang, lalu ambil adonan dan bagi-bagi adonan menjadi 10 kurang lebih 50 gram, kemudian sisihkan.
5. Bulat-bulatkan adonan yang sudah dibagi-bagi tadi, lalu gilas adonan secara memanjang.
6. Beri isian keju slice pada atas adonan yang sudah digilas tadi, kemudian gulung adonan sampai berbentuk memanjang.
7. Lakukan sampai adonan dan keju slice habis kemudian diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
8. Jangan lupa olesi adonan roti dengan susu cair atau susu evaporasi.
9. Siapkan oven, panaskan terlebih dahulu selama 10 menit sebelumnya, panggang roti dengan suhu 200 derajat celcius tergantung oven masing-masing.
10. Keluarkan roti dari oven, tunggu hingga dingin, nikmati roti lembut isi keju bersama dengan secangkir kopi atau teh makin nikmat.
Nikmati roti lembut isi keju ini di saat pagi hari maupun sore hari, atau Anda bisa menjadikannya sebagai bekal sarapan anak di sekolah.
Selamat mencoba.***