BERITASUKOHARJO.com – Cuacana panas emang paling enak ngemil dengan cemilan yang nyegerin. Cemilan yang dimaksud adalah puding mozaik kaca.
Selain cita rasanya yang nyegerin, tampilan dari cemilan ini juga cantik. Dengan tampilannya yang cantik dan rasanya yang nyegerin ini pasti puding ini bakal jadi cemilan favorit.
Untuk membuat cemilan nyegerin dan cantik satu ini cukup mudah serta bahannya mudah didapatkan. Lalu, bagaimana resep untuk membuatnya?
Baca Juga: Resep Sayur Asem, Masakan Sehari hari Favorit Keluarga, Segernya Bikin Nagih!
Dilansir dari akun Instgaram @aniktriwina, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep membuat puding mozaik kaca yang nyegerin dan cantik tampilannya, berikut cara membuatnya.
Bahan Puding Mozaik:
2 bungkus 20 gr Nutrijell plain
60 gr gula pasir
120 gr kental manis
900 ml air
1/2 sdt Maglam perisa Tutti Fruity
Maglam Pewarna merah muda, kuning dan hijau
Bahan Puding Kaca:
15 gr Nutrijell rasa leci
110 gr gula pasir
700 ml air
Cara Membuat:
1. Langkah pertama adalah membuat puding mozaik. Siapkan panci, masukkan 2 bungkus Nutrijel plain, gula pasir sebanyak 60 gr, susu kental manis sebanyak 120 gr.
2. Kemudian, tuang air sebanyak 900 ml dan perisa sebanyak ½ sdt. Lalu, nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk sampai adonan puding mendidih.
3. Setelah mendidih, matikan api kompor, dan tuang ke dalam 3 wadah dengan jumlah yang sama. Kemudian, tambahkan pewarna makanan merah muda, hijau, dan kuning.
4. Diamkan hingga puding menjadi dingin. Setelah dingin, keluarkan dari dalam wadah dan potong kotak-kotak kecil.
5. Langkah selanjutnya adalah membuat puding kaca. Siapkan panci, masukkan 15 gr Nutrijel leci, gula pasir sebanyak 110 gr, dan air sebanyak 700 ml.
6. Nyalakan api kompor dan masak sampai mendidih sambil diaduk. Kemudian, matikan api kompor dan biarkan uap panasnya hilang.
7. Siapkan cetakan puding, tuang sedikit adonan puding kaca. Kemudian, masukkan puding mozaik. Lalu, tuang adonan puding kaca sampai cetakan penuh.
8. Terakhir, biarkan puding mozaik kaca dingin. Lalu, masukkan ke dalam kulkas. Setelah puding mengeras, keluarkan dari dalam cetakan dan potong puding sesuai selera.
Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Krispi dengan Siraman Saus Asam Manis, Lezatnya Bikin Nasi Abis!
Itulah resep membuat puding mozaik kaca yang tampilannya cantik dan nyegerin rasanya. Selamat mencoba.***