BERITASUKOHARJO.com - Resep ayam pedas manis ini cocok untuk suguhan ramah tamah di acara arisan emak-emak.
Resep ayam pedas manis sangatlah mudah dan simple, cocok untuk Anda bagi ibu-ibu karier yang sibuk dan tidak sempat untuk masak yang terlalu ribet.
Untuk rasa dari ayam pedas manis sudah tidak perlu ditanyakan lagi, dijamin bikin emak-emak bakalan ketagihan dan bakalan tambah nasi terus.
Bagi Anda yang ingin masak yang simpel tapi lezat menggunakan bahan dasar ayam, cobain deh, resep dari ayam pedas manis yang satu ini.
Baca Juga: Pencinta Sambal Merapat! Gak Perlu Mahal-Mahal Buat Beli Sambal Cumi, Ternyata Resepnya Mudah Poll
Langsung saja, simak resep ayam pedas manis berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mariaulfah1357.
Bahan:
- 500 gr ayam, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm kecap manis
- Garam
- Gula merah secukupnya
- 1 sdt air asam jawa
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Baca Juga: Menu Simpel dan Praktis, Cocok Buat yang Gak Mau Ribet tapi Hasil Lezat, Resep Telur ala Pontianak
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe merah
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai matang dan tidak berbau langu.
2. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
3. Tambahkan air secukupnya, jangan lupa masukkan garam, gula merah, kecap asin, daun salam, air asam jawa daun jeruk dan lengkuas, aduk semuanya sampai rata.
4. Lalu masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, tunggu sampai masak sampai ayam benar-benar empuk, kemudian matikan api.
5. Mungkin bagi Anda yang menggunakan ayam kampung juga bisa untuk dimasak dengan resep ayam pedas manis yang satu ini, dengan cara di presto terlebih dahulu supaya ayam benar-benar empuk.
Baca Juga: Auto Makan Terus Berkat Resep Chicken Wings Pedas Ini, Masakan Ala Resto yang Pasti Enak!
6. Sajikan ayam pedas manis bersama dengan nasi hangat, dijamin emak-emak bakalan tanya resep.
Anda bisa menyajikan ayam pedas manis bersama dengan menu pendamping lauk lainnya, mulai dari masakan berkuah hingga masakan kering seperti tempe goreng maupun telur goreng.
Bagi pencinta pedas Anda bisa menambahkan takaran cabenya sesuai dengan selera, atau Anda bisa nikmati ayam pedas manis bersama dengan sambal.
Itulah tadi resep ayam pedas manis yang wajib Anda coba di rumah baik untuk suguhan ramah tamah maupun untuk menu rekomendasi sehari-hari. Dijamin bikin bocil betah dan auto bakalan doyan makan.
Selamat mencoba.***