BERITASUKOHARJO.com - Jadi kesukaan anak-anak, resep yang satu ini sangat praktis dan mudah dalam membuatnya, bisa dihangatkan untuk stok menu makan malam.
Resep sup telur puyuh ini memiliki cita rasa yang gurih lezat dengan komposisi sayuran yang sangat menyehatkan.
Selain enak dan menyehatkan, resep sup telur puyuh juga sangat mudah dalam membuatnya cukup memasukkan semua bahan dalam panci, lalu masak.
Baca Juga: Resep Sup Telur Brokoli Bumbu Kecap, Menu Diet Super Praktis dan Enak, 10 Menit Jadi!
Resep sup telur puyuh juga sangat ekonomis karena satu resep ini bisa menghasilkan satu panci penuh, pas disantap untuk seluruh anggota keluarga.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep sup telur puyuh dari kanal YouTube fluffy kasih, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan sup telur puyuh berikut ini.
Baca Juga: Resep Sup Telur Enak dan Sehat, Cuma Rp10 Ribu Bisa Buat Makan Sekeluarga
BAHAN-BAHAN:
SUP TELUR PUYUH
1,5 liter air
1/4 telur puyuh
15 helai buncis
4 wortel ukuran sedang
8 bakso sapi
1 daun bawang
BUMBU HALUS:
3 bawang putih
5 bawang merah
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama membuat sup telur puyuh, siapkan 250 gr telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya.
2. Siapkan 4 buah wortel sedang, potong-potong sesuai selera. sisihkan dahulu.
3. Siapkan 15 buah buncis, kemudian potong-potong sepanjang 2-3 cm.
4. Selanjutnya, potong-potong 8 buah bakso, belah menjadi 2 bagian.
Baca Juga: Resep Sup Telur Tomat, Menu Super Simpel dan Hemat, Kuah Hangat dan Gurih Dijamin Anti Amis
5. Siapkan 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, ½ sdt merica, kemudian haluskan bumbu dan sisihkan
6. Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum dan wangi.
7. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi dalam rebusan air, beri penyedap rasa, kaldu bubuk, kaldu jamur.
8. Masukkan wortel dan telur puyuh, aduk rata dan masak sampai mendidih.
9. Jika sudah mendidih dan wortel empuk, masukkan buncis dan juga bakso yang sudah dipotong tadi.
10. Setelah mendidih, masukkan bihun, aduk-aduk semua bahan kembali sampai merata. 11. Tambahkan juga sedikit daun bawang yang sudah dipotong-potong.
12. Lanjut masak sup telur puyuh sampai mendidih dan matang sempurna.
13. Sop telur puyuh siap disajikan/.
Selamat mencoba!
***