BERITASUKOHARJO.com – Bentar lagi ketempatan arisan tapi belum tahu mau menyuguhkan apa? Tenang, ada resep puding buah yang bisa jadi referensi.
Tampilan puding buah yang cantik sudah memanjakan mata. Apalagi waktu masuk mulut, lembut, lumer, dan manis. Tentu siapapun akan suka memakannya.
Makanya puding buah akan menjadi sajian cemilan yang paling pas ketia arisan. Bisa menjadi hidangan pencuci mulut. Siap-siap saja teman yang lain ingin tahu resep puding ini.
Mari cek di bawah ini, bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat puding buah. BeritaSukoharjo.com telah merangkum dari YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan-Bahan:
2 bungkus agar-agar plain
½ sdt garam
300 gram gula pasir
1 liter susu cair
600 ml air
1 sdt vanila
1 bungkus jelly
100 gram gula
700 ml air
Jika memakai SKM 1 kaleng diberi 1600 ml air dan 200 gram gula
Baca Juga: Begini Resep Bumbu Seblak Nampol yang Mirip dengan Pedagang, Rasanya Gak Bikin Kecewa!
Cara Membuat Puding Buah:
1. Siapkan panci. Masukkan 2 bungkus agar-agar plain atau tanpa rasa, ½ sdt garam, 300 gram gula pasir, dan 1 liter susu cair (uht fullcream atau SKM).
2. Lalu, tuang 600 ml air putih dan 1 sdm vanila cair. Aduk. Masak di atas kompor memakai api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
3. Setelah itu, matikan kompor. Aduk terus sampai uap panasnya berkurang tapi jangan terlalu lama.
Baca Juga: NGILER ABIS, Resep Ayam Kecap Pontianak Perpaduan Rasa Gurih Manis yang Naikin Mood!
4. Tata cup puding. Gunakan ukuran sesuai selera. Tuang adonan puding sampai ¾ bagian. Biarkan puding mengeras.
5. Selanjunya, siapkan bahan topping buah. Potong kecil buah melon, kiwi, stroberi, dan jeruk. Pakai buah-buahan sesuai selera masing-masing.
6. Kemudian tuang biji selasih ke mangkuk kecil. Tuang air hangat dan biarkan hingga mengembang. Tunggu sementara waktu.
Baca Juga: TOP! Resep Steak Ayam Viral Lengkap dengan Saus Barbeque akan Memanjakan Lidah
7. Saatnya menata buah ke atas puding susu yang telah set. Tata sesuai keinginan. Semakin berwarna-warni akan makin cantik.
8. Langkah berikutnya membuat lapisan puding jelly. Masukkan 1 bungkus jelly, 100 gram gula pasir, dan 700 ml air putih ke dalam panci.
9. Masak puding jelly memakai api sedang sambil terus diaduk. Kalau sudah mendidih maka siap digunakan. Matikan api.
10. Tambahkan biji selasih. Tuang puding jelly hingga wadah penuh. Ulangi langkah yang sama sampai selesai. Tinggal menunggu set.
Gak nyangka ternyata membuat puding buah cantik begini cukup mudah. Gak lagi bingung mau menjamu tamu pakai apa.***