Resep Brownies Kukus, Cemilan Enak ini Cocok Jadi Teman Ngopi Bersama Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Kegiatan ngopi bersama keluarga tidak boleh sampai dilewatkan. Agar ngopi semakin seru, kamu bisa membuat brownies kukus.

Brownies kukus ini memiliki cita rasa yang enak dan cocok banget buat kamu jadikan teman ngopi bersama keluarga.

Untuk membuat cemilan enak ini caranya cukup mudah. Kamu bisa ikuti resep di dalam artikel ini. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?

Baca Juga: Resep Martabak Telur yang Super Renyah dan Nagih! Buat Sendiri Jadi Lebih Puas, Cocok untuk Ngemil Rame-Rame

Dilansir dari akun Instagram @lina_dharmaputra, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep lengkap membuat brownies kukus, cemilan yang cocok jadi teman ngopi, berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

- 4 butir telur

- 150 gr gula pasir  

- 1 sdm SP

- 80 gr tepung terigu protein sedang  

- 35 gr coklat bubuk   

- 1 sdt baking powder

- 80 gr dark cooking chocolate (DCC)   

- 120 gr butter  / margarine

- 2 sachet skm   coklat

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir, Cocok Jadi Ide Jualan Sarapan Praktis, Cita Rasanya Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah anti panas, masukkan butter sebanyak 120 gr dan DCC sebanyak 80 gr. Kemudian, lelehkan kedua bahan tersebut dengan cara ditim. Lalu, dinginkan pada suhu ruang.

2. Siapkan wadah, masukkan 4 butir telur, 150 gr gula pasir, dan 1 sdm SP. Kemudian, kocok hingga adonan mengembang serta kental berjejak.

3. Di wadah campurkan 80 gr tepung terigu protein sedang, 35 gr coklat bubuk, 1 sdt baking powder. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

4. Kemudian, masukkan bahan kering tersebut ke dalam adonan telur dengan cara mengayaknya. Lalu, aduk sesaat sampai rata.

Baca Juga: Resep Puding Lapis Pandan Gula Merah, Tampilannya Cantik Mirip Kue Lapis, Kombinasi Warnanya Menggoda Selera

5. Selanjutnya, masukkan campuran DCC dan butter ke dalam adonan. Kemudian, aduk balik sampai tercampur rata dan tidak ada endapan cairan.

6. Siapkan wadah, ambil adonan sebanyak 2 sdm. Lalu, masukkan 2 bungkus skm coklat. Aduk rata. Adonan ini digunakan untuk lapisan tengah brownies.

7. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 2 bagian. Panaskan kukusan dan masukkan loyang ukuran 22 x 10 cm yang telah diolesi baking paper.

8. Tuang adonan perta ke dalam loyang. Kemudian, kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang.

9. Lalu, tuang adonan lapisan tengah brownies. Kemudian, kukus kembali selama 10 menit.

Baca Juga: Resep ini Wajib Dicoba! Masakan Ayam Super Simpel, Begini Cara Membuatnya

10. Selanjutnya, tuang adonan terakhir. Lalu, kukus kembali sampai adonan matang. Setelah matang, dinginkan, dan keluarkan dari dalam loyang. Lalu, potong sesuai selera.

Itulah resep membuat brownies kukus yang cocok jadi teman ngopi. Selamat mencoba.***