BERITASUKOHARJO.com - Bunda, yuk cobain resep pisang goreng keriting bikin jadi cemilan pulang sekolah buat para bocil! Sulap pisang jadi cemilan favorit, dijamin bocil doyan.
Pisang bisa diolah menjadi banyak resep, salah satunya buat aja jadi pisang goreng keriting. Pulang sekolah pasti laper pengen ngemil, buat aja dari resep pisang goreng keriting.
Pisang gak hanya melulu dibuat jadi pisang jadi nugget, tapi bisa juga jadi pisang goreng keriting lalu tambahkan coklat diatasnya.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dianariza31 ada nih resep simpel buat cemilan berbahan pisang, yaitu pisang goreng keriting.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Putih ala Nasi Kotak Kondangan, Dijamin BIkin Ketagihan!
Bahan-Bahan:
Bahan kering:
– 300 gr terigu protein sedang
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt baking powder
Bahan basah:
– Ambil 6 sdm bahan kering
– 2 sdm susu bubuk
– 2 sdm margarin
– Sedikit garam
– Air secukupnya
Baca Juga: Resep Saus Sambal Homemade Gampang Dibuat dan Dijamin Lebih Enak dari Merek Sebelah!
Cara Membuat:
1. Siapkan kertas apa saja sebagai bungkus seperti kertas koran atau kertas minyak. Jika menggunakan kertas minyak, potong kertas menjadi empat bagian dan bentuk seperti teropong.
Lalu staples untuk menyatukan kedua ujung di tengah. Lalu ujung yang ada lubang lipat seperempat nya ke atas dan staples lagi. Wadah untuk pisang goreng keriting sudah siap.
2. Siapkan pisang secukupnya. Jika pisang berukuran sedang bisa dipotong menjadi 3 bagian di bentuk stik memanjang. Jika pisang berukuran besar seperti pisang tanduk, potong menjadi dua baru dipotong menjadi tiga bagian.
3. Campur bahan kering seperti tepung, vanili dan baking powder di sebuah wadah yang agak lebar seperti baki atau baskom berukuran sedang. Lalu bisa sisihkan.
Baca Juga: Biarpun Bukan Hari Raya, Nastar Keju Jadi Kue Idola, Cek Resep Rasa Premium Ini!
4. Ambil 6 sendok makan adonan kering jangan terlalu munjung. Tambahkan susu bubuk, margarin dan garam. Aduk rata margarin dan tepung hingga tidak ada margarin yang menggumpal.
Baru bisa ditambah dengan air baru di aduk rata hingga semua benar-benar tercampur merata. Adonan basah jangan terlalu kental ataupun terlalu encer.
5. Ambil pisang dan celupkan ke adonan basah, lalu angkat dan taruh ke adonan kering. Tepuk-tepuk hingga semua permukaan tertutupi adonan kering.
6. Panaskan penggorengan berisi minyak secukupnya.
7 Perhatikan sisa tepung kering pada pisang. Bersihkan sisa tepung yang tidak menempel untuk menghindari penumpukan tepung saat menggoreng.
Baca Juga: Biarpun Bukan Hari Raya, Nastar Keju Jadi Kue Idola, Cek Resep Rasa Premium Ini!
8. Goreng pisang goreng keriting hingga berwarna kecoklatan. Lakukan langkah nomor lima hingga adonan kering dan adonan basah habis.
Selamat mencoba resep pisang goreng keriting.***