Resep Ide Cemilan Olahan Jagung, Cantik dan Lembut, Enaknya Kebangetan, Selalu Ludes dalam Sekejap!

BERITASUKOHARJO.com - Jangan cuma dibikin jasuke, jagung juga bisa dioleh jadi ide cemilan yang unik, cantik, dan enaknya kebangetan, selalu ludes tiap disanikan.

Dengan tampilan warna cerah, ide cemilan olahan jagung yang satu ini sangat unik dan menarik, membuat siapapun yang melihatnya pasti tergoda ingin mencobanya. 

Apalagi resep olahan jagung dengan  teksturnya yang lembut dan kenyal ini, kulitnya tidak keras, bagian tengahnya sangat lumer dan manis. 

Baca Juga: Modal Jagung Manis Bisa Bikin Kue Talam Super Legit Begini, Cek Resep Lengkapnya!

Dengan rasa yang lumer di mulut dan manis membuat cemilan olahan jagung ini cocok banget jadi hidangan saat kumpul bersama.

Resep olahan jagung ini juga sangat ekonomis karena menggunakan bahan yang murah meriah hasil berlimpah, sekitar 16 pcs per satu resepnya. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep olahan jagung unik dan cantik dari kanal YouTube Dapur Lielis, dan membagikan ulang untuk Anda.

Baca Juga: Jagung Diolah Pakai Resep Sup Ini Jelas Nikmat Banget, Sajikan Panas-Panas Cocok Hangatkan Badan

Simak dan ikuti  langkah demi langkah cara pembuatan olahan jagung unik dan cantik berikut ini.

BAHAN-BAHAN:

Bahan A: 

100 gr tepung terigu

40 gr tepung tapioka

80 gr gula pasir

1/2 sdt garam

1 Bks vanili

400 ml santan ( 1 Bks santan instan+air) 

sck. pewarna makanan 

Bahan B: 

1 bonggol jagung manis

230 ml air 

1 Bks santan instan

95 gr gula pasir

1/4 sdt garam

sck. Vanila

3 Sdm munjung tepung maizena

CARA MEMBUAT:

1. masukkan 100 gr tepung terigu, 40 gr tapioka, 80 gr gula pasir, ½  sdt garam, 12 bungkus vanilla bubuk,aduk rata dahulu.

2. Setelah rata masukkan santan 400 ml dari 1 bungkus santan instan dicampur air. 

3. Masukkan santan bertahap sambil terus diaduk.

4. Gunakan santan yang sudah direbus agar awet. 

5. Saring adonan agar teksturnya lebih halus dan merata. 

6. Masak adonan menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai teksturnya kalis.

7. Apabila tekstur adonan sudah kalis dan kental, bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata.

masing masing bagian diberi pewarna makanan berwarna hijau, merah dan ungu, aduk-aduk agar warnanya merata. 

8. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, gunting bagian ujungnya.  

Baca Juga: WOW KECE ABIS! Resep Puding Olahan Jagung dan Pandan Disulap Jadi Ide Jualan Cemilan 2000an Manis dan Lembut

9. Selanjutnya, siapkan mika puding, semprotkan adonan di dalam mika puding, semprotkan selang seling tiap warnanya.

10. Lakukan berulang hingga adonan selesai. Sisihkan.

11. Siapkan 1 bonggol jagung manis, sisir dan blender bersama 250 ml air, saring adonan jagung. 

12. Pastikan bahwa ampas jagung tidak masuk adonan.

13. Masukkan 3 sdm maizena, 95 gr gula pasir, ¼ sdt garam dan secukupnya vanila.

14. Masukkan juga 1 bungkus santan instan kemasan 65 ml, aduk rata semua bahan sampai benar-benar merata.

15. Tambahkan 1 tetes pewarna kuning.

16. Selanjutnya masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong dan matangnya merata.

17. Jika sudah meletup-letup bisa matikan api.

18. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.

19. Semprotkan ke dalam puding cup yang sudah disemprotkan adonan berwarna warni hingga penuh.

20. Selanjutnya tambahkan selai strawberry agar tampilannya lebih menarik.

tambahkan wijen hitam yang sudah disangrai.

21. Siap disajikan.

***

DESKRIPSI:

Belum ada yang jual, ide jualan olahan jagung yang cantik berwarna warni dengan rasa manis dan lembut di mulut akan disukai banyak orang.

SUMBER

YouTube Dapur Lielis

1. https://youtu.be/GM2YsL1_vmY