BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep bolu lapis yang rekomendasi untuk kamu praktikkan di rumah.
Resep bolu lapis yang super cantik dan lembut dalam artikel ini cara bikinnya mudah sekali, lho. Dijamin kamu pasti bisa membuat bolu lapis ini.
Bolu lapis super cantik dan lembut seperti ini tentu bisa dijadikan ide jualan snack box. Sebab, bolu lapis ini sangat enak dan terlihat cantik.
Jika kamu jadikan bolu lapis ini sebagai ide jualan snack box, tentu jualan snack box kamu akan laris manis.
Baca Juga: Resep Bolu Lapis Ekonomis Rasa Premium Sangat Pas untuk Ngopi atau Ide Jualan, Enak dan Lembut
Untuk resep lengkap cara bikin bolu lapis cantik dan lembut yang bisa dijadikan ide jualan snack box, kamu bisa langsung simak resepnya berikut ini sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cintia Kitchen.
Bahan:
- 180 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt sp
- 180 gr terigu pro sedang
- 1 sdm maezena
- 1 saset kental manis
- 150 ml minyak goreng
- pewarna makanan coklat, hijau, orange
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Masukkan 4 butir telur dan 180 gr gula pasir ke dalam sebuah wadah yang telah disiapkan sebelumnya.
2. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh vanili bubuk, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh SP dan juga 1/2 sendok teh baking powder.
Semua bahan yang dimasukkan tersebut langsung saja diaduk menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga mengembang, kental dan putih berjejak.
Baca Juga: UNIK BANGET! Resep Bolu Lapis Kopi Jeruk, Cemilan Lembut Super Enak, Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box
3. Apabila adonan telur tersebut telah mengembang, kental dan putih berjejak, masukkan 180 gr tepung terigu dan 1 sendok makan tepung maizena dengan cara diayak agar tepung tidak ada yang bergerindil.
Lalu, mixer kembali adonan bolu lapisnya itu sampai tercampur rata menggunakan kecepatan sedang saja.
4. Apabila telah tercampur rata, masukkan 1 bungkus susu kental manis atau setara dengan 37 gr dan 150 ml minyak goreng.
Lalu, aduk-aduk kembali adonan bolu lapisnya itu menggunakan spatula saja agar minyak gorengnya tidak mengendap di bawah adonannya.
Setelah adonan bolu lapis itu benar-benar tercampur rata dan tidak ada minyak goreng yang mengendap di bawah, bagi adonan bolu lapis tersebut menjadi 4 bagian sama rata.
5. Adonan pertama di beri pasta coklat sekitar 1 sendok teh dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Adonan kedua diberi pasta pandan dan adonan ketiga diberi pasta orange. Sedangkan adonan terakhir itu tidak diberi pasta apa-apa, ya. Cukup warna aslinya saja.
6. Sebelumnya, panaskan panci kukusannya. Tuangkan adonan coklat terlebih dahulu di dalam loyang cetakan bentuk segi empat ukuran 20 cm x 20 cm.
Baca Juga: Paket Lengkap Lembut Moist Cantik, Resep Bolu Lapis Mudah untuk Pemula, Cocok untuk Ide Jualan Juga
Di permukaan loyang diberi kertas roti sebagai alasnya, ya. Lalu, kukus adonan coklat terlebih dahulu sekitar 8 menit lamanya.
7. Setelah 8 menit, tuangkan adonan warna hijau dan kukus lagi selama 8 menit. Setelah 8 menit berlalu, tuangkan lagi adonan warna original dan kukus lagi selama 8 menit.
8. Setelah 8 menit, tuangkan adonan terakhir yaitu adonan warna orange dan kukus selama 20 menit.
Bila bolu lapis 4 warna telah dikukus selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari loyang cetakannya.
Setelah dingin, keluarkan dan potong-potong bolu lapis tersebut. Bila jadi snack box, perlu dikemas pakai plastik agar lebih higienis, ya. Selamat mencoba.***