Resep Puding Tiramisu Topping Parutan Keju yang Nikmat Ini, Pasti Bakal Jadi Cemilan Favorit Keluarga!

BERITASUKOHARJO.com - Saat cuaca siang terik, memang paling nikmat menyantap puding kenyal, lembut dan dingin seperti puding tiramisu yang lezat ini. 

Walau membuatnya sangat simpel tanpa menggunakan telur, puding tiramisu ini tetap terasa enak, lembut dan lumer banget di mulut saat disantap.

Terlebih lagi rasanya yang manis dengan sedikit rasa kopi dan wangi kopi, juga topping keju yang bikin gurih semakin menambah kelezatan puding tiramisu ini. 

Baca Juga: Resep Puding Buah Super Cantik dan Lembut Memikat Hati, Jadi Ide Jualan ala Cafe yang Bisa Kamu Coba

Sebelum disantap, puding tiramisu bisa disimpan di kulkas dulu hingga dingin, karena akan semakin segar ketika disantap saat dimakan dalam keadaan dingin.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding tiramisu tanpa telur dari kanal YouTube Vinastar Channel, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan puding tiramisu lezat yang simpel dan praktis berikut ini.

Baca Juga: Resep Cemilan Puding Lapis Taro Matcha Oreo, Sukses Bikin Penggemar Taro dan Matcha Kesengsem dan Ketagihan!

BAHAN-BAHAN:

PUDING TIRAMISU

3 lembar roti tawar

1 bungkus agar agar tanpa rasa (7 gram)

1/2 kotak keju (80-90gram)

7-9 (105-135 gram) sendok makan gula pasir sesuai selera 

1 sendok makan maizena (optional)

750 ml susu UHT putih (di video 700 ml)

1 bungkus Kopi instan (sesuai selera)

1 1/2 sdm coklat bubuk (sesuai selera)

Coklat chip/coklat batang cincang 2 sdm

Keju Cheddar untuk taburan

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 3 lembar roti tawar, buang bagian sisi kulitnya, kemudian potong menjadi  ukuran kecil.

2.Masukkan roti, 80 gr keju potong-potong jadi ukuran kecil dan 9 sdm gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain, 1 sdm maizena dan susu UHT putih sebanyak 350.

3.Masukkan semua bahan tadi kedalam blender, haluskan semuanya.

4.Setelah itu, masukkan lagi sisa susu, blender kembali hingga halus.

Baca Juga: Resep Cemilan Super Cantik! Puding Black Pink yang Lembut dan Lumer di Mulut, Favorit Kpopers dan Anak-Anak

5.Lanjut buat lapisan putih, tuang ⅓ bagian adonan tadi dalam panci, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup.

6.Setelah meletup, tuang adonan ke dalam loyang.

7.Lanjut buat lapisan kope, tuang ⅓ bagian adonan tadi, beri 1 sachet kopi instan, aduk rata kembali.

8.Kemudian masak adonan kembali menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup.

9.Setelah meletup-letup, tuang adonan kopi di atas adonan susu tadi.

10.Lanjut buat adonan lapis coklat, tuang ⅓ bagian adonan susu ke dalam panci, tambahkan 1 ½ sdm coklat bubuk, aduk rata.

11.Setelah merata, lanjut dimasak pakai api sedang sampai sedikit hangat.

12.Setelah hangat masukkan ⅔ sdm coklat batang, aduk sampai mendidih dan coklat meleleh.

13.Setelah mendidih, masukkan lapisan coklat ke dalam loyang berisi adonan kopi tadi, biarkan set atau mengeras

14.Simpan puding tiramisu ke dalam lemari es selama 2 jam. 

15.Setelah mengeras, keluarkan puding dari loyang, beri topping parutan keju.

16.Puding tiramisu siap disajikan.

Selamat mencoba!

***