BERITASUKOHARJO.com - Buat nasi goreng untuk menu sarapan yuk, dijamin bikin bocil-bocil lahap makan dan semangat sekolah.
Adapun nasi goreng yang satu ini merupakan nasi goreng pada umumnya, tapi dipadu dengan lauk telur ceplok dan sambal matah makin nikmat.
Nasi goreng ini merupakan masakan yang paling praktis dan dan anti ribet bagi emak-emak sosialita. Tak hanya itu, rasanya juga tidak kalah lezatnya dari nasi goreng yang ada di warung.
Selain Anda bisa menyajikan nasi goreng di untuk sarapan pagi, Anda bisa menyajikan nasi goreng yang satu ini sebagai menu makan malam.
Baca Juga: No Mixer, No Oven! Begini Ternyata Resep dan Cara Membuat Sweet Potato Bread, Dijamin Mantul
Langsung saja, simak dari resep nasi goreng berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @tsaniwismono.
Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 buah sosis, iris tipis
- 2 lembar kol, iris kasar
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Baca Juga: STOP! Ada Resep Pempek Tanpa Ikan yang Lembut, Rasanya Tidak Kalah Enak dari Pedagang
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
Pelengkap:
- Telur ceplok
- Sambal matah
- Timun
Cara Memasak:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai berbau harum dan sisihkan ke pinggir wajan.
2. Kemudian masukkan telur orak-arik telur sampai berbutir kecil.
3. Masukkan nasi putih sisa semalam, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat, kecap manis kecap Inggris, masak dengan menggunakan api besar sampai matang, kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.
4. Cara membuat Sambal matah nya anda hanya membutuhkan irisan bawang merah, bawang putih dan irisan cabe, kemudian disiram dengan minyak panas.
Baca Juga: WOW! 3 Hobi Terunik yang Ada di Dunia, Nomor Terakhir Sudah Tingkat Akut Levelnya
5. Jangan lupa tambahkan seasoning pada sambal mata, kemudian jangan lupa koreksi rasa jika sudah lezat sajikan nasi goreng bersama dengan telur mata sapi dan sambal matah makin lezat.
Untuk nasi goreng yang satu ini, Anda bisa menambahkan berbagai isian topping mulai dari daging ayam, daging sapi, sosis, hingga bakso sekalipun.
Bagi anda pencinta sayur, Anda bisa menambahkan sayur pada saat memasak nasi goreng, dengan tekstur sayur yang setengah matang supaya kandungan vitaminnya tetap utuh.
Itulah tadi resep dan cara membuat nasi goreng dipadu dengan telur mata sapi dan Sambal matah, yang wajib Anda coba sebagai menu sarapan maupun makan malam.
Selamat mencoba.***