BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda yang sedang berniat untuk berbisnis cemilan dan saat ini membutuhkan ide usaha rumahan, yuk simak artikel berikut hingga tuntas.
Nah, salah satu ide usaha rumahan yang worth it untuk dicoba adalah keripik pisang renyah, dan dengan resep ini hasilnya tidak berminyak sekaligus bisa irit minyak.
Adapun ide usaha keripik pisang renyah tidak berminyak yang irit minyak ini rasanya enak dan anti melempem. Selain itu, bisa untung gede jika dijual di target yang sesuai.
Penasaran bagaimana cara membuat keripik pisang renyah tidak berminyak yang irit minyak? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube haniah salim.
Baca Juga: RUGI KALAU BELUM COBAIN LAUK INI! Menu Harian Unik Modalnya Ekonomis, Rasanya Dijamin Mantap Abis!
Bahan-Bahan Utama:
Pisang gabu secukupnya (bisa diganti yang lain)
Air secukupnya
Sedikit garam
Bahan-Bahan Bumbu Perasa:
1 sdm gula pasir
½ sdm penyedap rasa
½ sdm garam
1 gelas air
Baca Juga: Rasa Premium, Resep Terang Bulan Super Lembut, Cuma Diaduk Hasilnya bikin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Siapkan pisang gabu secukupnya (pisang bisa diganti dengan jenis pisang lainnya, seperti pisang kepok atau pisang elang, tetapi pisang gabu rasanya lebih enak jika digoreng).
2. Kemudian, potong kedua ujung dari setiap pisangnya. Lalu, biarkan selama 2 hari (didiamkan selama 2 hari terlebih dahulu agar saat digunakan nanti getahnya sudah tidak melengket di tangan).
3. Setelah 2 hari, ambil 1 pisang. Kemudian, kupas kulitnya.
4. Lalu, rendam pisang selama ±15 menit di dalam wadah yang sudah diisi dengan air secukupnya dan ditambahkan sedikit garam.
5. Setelah ±15 menit, potong 1 pisangnya menjadi 2 bagian dan tiriskan (dipotong jika pisangnya terlalu panjang).
6. Setelah itu, mari buat untuk perasa-nya. Siapkan wadah.
7. Kemudian, masukkan 1 sendok makan gula pasir, ½ sendok makan penyedap rasa, ½ sendok makan garam, dan 1 gelas air. Aduk hingga semuanya larut. Sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
9. Setelah minyaknya panas, masukkan pisang ke dalam minyak sambil diparut dengan menggunakan parutan pisang. Parut hingga pisangnya dirasa sudah cukup.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Air Kelapa, Hasilnya Super Mekar dan Lembut Banget! Enak deh Pokoknya
10. Kemudian, goreng dengan api sedang dan goreng hingga pisangnya sedikit mengering.
11. Jika pisang sudah sedikit mengering, besarkan api kompornya.
12. Lalu, masukkan 2 sendok makan dari bumbu perasa-nya.
13. Lalu, lanjut goreng pisang hingga minyaknya tenang dan tidak mengeluarkan banyak gelembung.
14. Jika minyaknya sudah tenang, angkat dan tiriskan pisangnya. Lanjutkan goreng pisang hingga habis.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***