ULALA! Resep Kue Balok Lumer, Cemilan Manis Super Lembut ini Enak Banget! Cocok untuk Arisan atau Ulang Tahun

BERITASUKOHARJO.com - Mau adakan arisan atau rayakan ulang tahun tapi bingung mau sajikan kue apa? Nah, kue balok lumer ini bisa jadi pilihan yang tepat, tampilannya cantik pasti menggoda selera.

Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan cemilan yang super lembut, manis, lumer di mulut, dan enak tentunya. Dijamin para tamu dari anak-anak hingga dewasa pada suka.

Nah, daripada penasaran dengan resep kue balok lumer ini, langsung saja simak artikel ini hingga selesai dan praktekkan di rumah, lalu sajikan sebagai cemilan ketika acara arisan atau perayaan ulang tahun.

Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari Instagram @maccby_kitchen, terkait resep kue balok lumer yang super lembut, dan enak pol! Cemilan manis yang lumer di mulut ini pasti bikin candu.

Baca Juga: Rasa Premium, Resep Terang Bulan Super Lembut, Cuma Diaduk Hasilnya bikin Ketagihan

Resep Kue Balok Lumer

Bahan:

150 gr tepung terigu segitiga
2 butir telur ukuran sedang
½ sdt SP/Ovalet
½ sdt baking powder
100 gr Dark Chocolate Compound
1 sdm coklat bubuk
3 sdm gula pasir
Sejumput garam
100 gr margarine (setara dengan 5 sdm)
Vanili bubuk secukupnya
50 ml air

Baca Juga: Resep Cemilan dari Olahan Gula Merah dan Pisang yang Legit dan Cocok Jadi Teman Ngeteh

Cara Membuat:

1. Lelehkan 100 gr DCC (Dark Chocolate Compound) dan 100 gr margarine, lalu sisihkan.

2. Setelah itu, campur 3 sdm gula pasir, 2 butir telur, sejumput garam, dan ½ sdt SP. Mixer hingga mengembang dan berjejak.

3. Kemudian, tambahkan 150 gr tepung terigu yang sudah diayak dan ½ sdt baking powder, aduk merata.

4. Selanjutnya, masukkan vanili bubuk secukupnya dan 1 sdm coklat bubuk, aduk kembali hingga merata.

Baca Juga: Botol Bekas Air Mineral Le Minerale Menumpuk di Rumah? Mending Buat DIY bunga Kristal Seperti Ini

5. Kemudian, tuangkan DCC yang telah dilelehkan dan masukkan 50 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

6. Lanjut, olesi cetakan dengan margarine secukupnya.

7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang hingga matang selama sekitar 3 menit dengan api sedang.

8. Setelah matang, sajikan kue balok lumer.

*Untuk memastikan kue lumer, jangan panggang terlalu lama. Cukup sampai bagian bawahnya set dan bisa diangkat. Bagian atasnya tetap harus agak basah. Itu sudah cukup untuk diangkat dan disajikan.

Baca Juga: RUMAH BOTOL PLASTIK! Wanita Asal Bolivia Ini Membuat Rumah dari Botol Bekas Untuk Masyarakat Tak Mampu

Nah, itulah resep kue balok lumer yang super lembut dan enak ini cocok jadi suguhan arisan atau perayaan ulang tahun. **