BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep puding premium nan cantik yang dibuat dari susu kotak milo dan rasa strawberry. Hanya pakai dua bahan ini ternyata bisa hasilkan suguhan arisan yang menggoda.
Jika melihat tampilan puding milo strawberry ini pasti banyak orang tidak percaya jika resep pembuatannya sangat mudah dan menggunakan bahan sederhana. Puding ini yang kelihatan premium sangat menggoda.
Rasa puding milo strawberry premium dari resep modal susu kotak ini juga nikmat dan lembut seperti menggunakan bahan mahal.
Dilansir, BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @sarongsarie, inilah resep lengkap pembuatan puding milo strawberry premium.
Bahan-Bahan
Bahan Lapisan A (Strawberry):
- 250 ml susu kotak strawberry
- 15 gr gula pasir
- 2 gr bubuk agar-agar plain
- Pewarna makanan pink
Bahan Lapisan B (Milo):
- 200 ml susu kotak milo
- 50 ml susu cair
- 1/2 bungkus milo
- 25 gr gula pasir
- 2 gr bubuk agar-agar plain
Cara Memasak:
1. Tahap pertama dalam resep puding milo strawberry premium ini adalah membuat lapisan A. Campurkan 250 ml susu kotak strawberry dan 15 gr gula pasir.
Bisa menggunakan merk susu kotak apa saja.
2. Lalu, aduk susu dan gula hingga merata. Campuran susu dan gula lalu dituangkan ke dalam mangkuk berisi 2 gr bubuk agar-agar plain.
3. Aduk kembali sampai agar-agar larut dan tidak bergerindil. Pindahkan adonan lapisan A ke dalam sebuah wadah panci.
Baca Juga: Resep Brioche dengan Krim Vanilla, Serasa Liburan Ala-Ala Perancis, Bikin Candu!
4. Segera masak lapisan strawberry dengan api kecil sambil diaduk pelan. Pastikan dimasak sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih, kemudian beri 1 tetes pewarna makanan pink pada adonan. Aduk rata dan masak sesaat.
6. Setelah matang, langsung tangkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi tipis dengan air. Tunggu sampai lapisan A untuk puding milo strawberry premium ini mengeras.
7. Sambil menunggu lapisan A set, buat lapisan B dengan mencampurkan 200 ml susu kotak milo, 50 ml susu cair, 1/2 bungkus milo, dan 25 gr gula pasir.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Cemilan Simpel yang Disukai Bocil, Honey Lemon Chicken, Simak Selengkapnya
8. Aduk semua bahan lapisan B hingga merata dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi 2 gr bubuk agar-agar plain. Aduk kembali.
9. Masak lapisan B ini dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan tunggu sampai uap panasnya hilang.
10. Apabila lapisan A sudah setengah set, tuangkan lapisan B ke atas cetakan pelan-pelan agar tidak merusak lapisan A.
11. Tunggu sampai kedua lapisan puding milo strawberry premium ini benar-benar set dan simpan sesaat di kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin saat arisan.
Itulah cara membuat puding milo strawberry premium yang dibuat dari susu kotak saja tapi hasilnya beneran cantik. Selamat mencoba di rumah saat arisan.***