BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang mencari ide jualan cemilan yang manis dan enak, maka resep puding buah inilah jawabannya.
Artikel ini akan membagikan resep puding buah untuk ide jualan yang bisa kamu coba untuk meraih penghasilan tambahan dari rumah.
Cemilan manis ini bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis buah misalnya anggur, mangga, dan juga stroberi.
Kombinasi antara rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut ini, membuat cemilan ini banyak disukai dan sering disajikan di banyak acara.
Langsung saja, mari simak bersama-sama apa saja bahan yang harus kamu siapkan dan bagaimana cara membuatnya, semua sudah dirangkum lengkap oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Aqila.
Bahan-bahan:
Lapisan 1:
1/2 bungkus agar-agar plain
3 sdm gula pasir
400 ml air
Buah pelengkap:
Stroberi
Anggur
Mangga
Lapisan 2:
1/2 bungkus agar-agar plain
3 sdm gula pasir
500 ml susu cair
Lapisan 3:
300 gr mangga
1 bungkus agar-agar plain
5 sdm gula pasir
500 ml susu cair
Pewarna makanan orange
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan sebuah panci, lalu masukkan ½ bungkus agar-agar putih, kemudian tambahkan 3 sdm gula pasir.
2. Tuangkan 400 ml air, lalu masak agar-agar sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih, kemudian angkat.
3. Siapkan cetakan puding, lalu tata rapi potongan buah mangga, anggur, dan stroberi, kemudian tuangkan adonan puding pertama.
4. Diamkan adonan puding pertama hingga dingin dan menjadi padat, kemudian sisihkan sementara.
5. Siapkan lagi panci untuk membuat puding lapisan kedua, lalu masukkan ½ bungkus agar-agar putih.
6. Tambahkan juga 3 sdm gula pasir dan 500 ml susu cair, kemudian masak dan aduk-aduk rata sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, lalu angkat dan tuangkan puding susu ke atas puding lapisan pertama yang sudah menjadi padat.
8. Diamkan puding susu lapisan kedua ini hingga dingin dan padat, kemudian sisihkan sementara.
9. Siapkan blender, lalu masukkan buah mangga sebanyak 300 gram, kemudian haluskan sampai tercampur rata, sisihkan.
10. Siapkan panci, lalu masukkan 1 bungkus agar-agar putih, tambahkan 5 sdm gula pasir, dan 500 ml susu cair.
11. Tuangkan mangga yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian masak hingga mendidih.
12. Setelah mendidih, lalu angkat dan tuangkan puding mangga ke atas lapisan kedua secara perlahan.
13. Diamkan adonan puding mangga hingga dingin dan padat, lalu keluarkan dari dalam cetakan dan potong-potong sesuai selera.
Itulah resep membuat puding buah yang enak, manis, segar, dan lembut, cocok untuk ide jualan. Sajian manis seperti ini cocok disajikan untuk berbagai acara.
Selamat mencoba. ***