BERITASUKOHARJO.com – Salah satu peluang bisnis ide jualan kuliner yang cocok dicoba dan dirintis anak muda adalah makanan seperti salad buah.
Kamu bisa mencoba membuatnya dengan resep salad buah dari artikel ini, membuatnya mudah dan sederhana.
Untuk resep salad buah ini bisa dibuat dengan aneka buah misalnya, kiwi, stroberi, apel, anggur, jeruk, dan buah lainnya.
Dijamin salad buah ini rasanya enak, creamy, dan juga segar, ide jualan ini punya peluang bisnis yang cukup menghasilkan.
Jika kamu tertarik untuk membuat ide jualan ini, kamu bisa simak terlebih dahulu resep lengkap salad buah berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Bunda Najma.
Bahan-bahan:
1 bungkus nutrijel rasa kelapa
2 bungkus nutrisari rasa mangga
2 sdm gula pasir
800 ml air putih
Bahan saus salad:
50 gr gula pasir
90 gr kental manis putih
2 sdm tepung maizena
400 ml susu UHT full cream
180 ml mayones
1/2 botol yogurt rasa blueberry
Buah buahnya:
2 buah kiwi potong kecil kecil
12 buah stroberi potong kecil kecil
15 buah anggur potong kecil kecil
2 buah apel potong kotak kecil
2 buah pear potong kotak kecil
1 buah jeruk sunkist potong potong
Bahan tambahan:
Topping keju parut
Cara membuat:
1. Pertama buat jelly, siapkan sebuah panci, lalu masukkan nutrijell kelapa dan nutrisari jeruk, tambahkan 2 sdm gula pasir, aduk-aduk merata.
2. Tuangkan 800 ml air, lalu aduk-aduk lagi adonan jelly sampai tercampur rata dan larut, kemudian masak sampai mendidih.
3. Setelah adonan jelly mendidih, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah, kemudian diamkan hingga dingin dan menjadi padat.
4. Setelah jelly dingin dan padat, lalu potong-potong kecil atau sesuai selera sampai habis, kemudian sisihkan sementara ke dalam wadha.
5. Setelah itu, siapkan panci baru, lalu masukkan 50 gram gula pasir, 2 sdm tepung tapioka, 90 gram susu kental manis.
6. Tambahkan juga susu cair UHT full cream sebanyak 400 ml, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan merata.
7. Setelah itu, masak adonan di api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih dan teksturnya mengental.
8. Angkat dan diamkan adonan tersebut, kemudian masukkan 180 ml mayones dan ½ botol yogurt, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Potong-potong kiwi, stroberi, apel, anggur, pear, dan jeruk, lalu tata dengan rapi ke dalam cup kemasan.
10. Setelah itu, tambahkan jelly, tuangkan saus salad secukupnya, tambahkan parutan keju secukupnya, letakkan buah anggur, kiwi, dan jeruk di atasnya.
Selamat mencoba. ***