Resep Puding Tape Susu, Cemilan Segar yang Endul Banget Disantap di Siang Bolong Panas Menyengat

BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwa belakangan ini cuaca panas memang sedang sangat membara, terlebih lagi di beberapa kota terjadi polusi udara.

Nah, maka tak heran di cuaca panas seperti ini kita tentunya sangat ingin mengemil cemilan segar. Ketimbang beli, bikin saja yuk puding tape susu di rumah.

Adapun puding tape susu ini bikinnya simple dan bahan-bahannya tidak sulit, sangat cocok dijadikan sebagai cemilan segar di kala cuaca panas di saat siang bolong.

Daripada penasaran, langsung saja Memasa simak resep lengkap puding tape susu berikut ini, sebagaimana telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Ci Memasak.

Baca Juga: Bikin Kue Segar Super Lembut dan Enak dari Bahan Utama Marimas, 4 Bahan Aja lho! Bisa Jadi Ide Jualan

Bahan-Bahan:

500 gr tape singkong

Air 900 ml

Jelly bubuk 1 bungkus (Nutrijell plain)

Agar-agar bubuk tanpa rasa 1 bungkus

Kental manis 200 gr

Gula pasir 100 gr (atau sesuaikan selera)

Garam 1/4 sdt

Vanilla 1/2 sdt

Pewarna kuning secukupnya

Baca Juga: CARA MENJADI VIRAL DI TIKTOK! 4 Rekomendasi Konten yang Laku di TikTok, Gampang FYP, dan Banjir Follower

Cara Membuat:

1. Siapkan blender. Kemudian, masukkan 500 gram tape singkong (pilih tape singkong yang lembut dan manis), dan 450 ml air.

2. Lalu, blender hingga halus. Jika sudah halus, sisihkan dulu.

3. Selanjutnya, siapkan teflon. Kemudian, 1 jelly bubuk plain, 1 sachet agar-agar plain, dan 100 gram gula pasir. Aduk hingga rata.

4. Lalu, tuangkan 450 ml air. Aduk-aduk sebentar.

5. Setelah itu, masukkan 100 gram gula pasir, 200 gram susu kental manis, dan tape singkong-nya. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ide Lauk Endes Buat Bekal Anak! Resep Ayam Saus Inggris Bikin Ketagihan, Bikinnya Mudah Hemat Waktu

6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan ¼ sendok teh garam, ½ sendok teh vanili cair, dan pewarna kuning tua secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

7. Setelah itu, nyalakan api kompor.

8. Kemudian, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.

9. Lalu, matikan api kompor dan aduk-aduk sebentar hingga uap panasnya berkurang.

10. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 18x18 yang sudah diolesi dengan air matang dan dialasi dengan daun pisang.

Baca Juga: Harga Termurah Fasilitas Termewah, 5 Rekomendasi Hotel Jogja Dekat Malioboro, Cocok Staycation! Cek Alamatnya

11. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang.

12. Lalu, diamkan adonannya hingga dingin dan set.

13. Jika sudah dingin dan set, keluarkan kuenya dari loyang.

14. Kemudian, potong-potong sesuai selera.

15. Sajikan (kondisi dingin dari kulkas lebih mantap dan segar).

Selamat mencoba! ***