BERITASUKOHARJO.com – Siang yang cuacanya sangat terik seperti saat ini, cocoknya ngemil cemilan nyegerin. Cemilan yang satu ini juga memiliki tekstur yang kenyal dan lembut.
Cemilan nyegerin serta bertekstur kenyal dan lembut yang dimaksud adalah puding cappucino cincau. Cemilan yang nyegerin ini dapat kamu buat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah dicari.
Untuk membuatnya juga sangat mudah. Kamu bisa ikuti setiap langkah dalam resep yang telah ditulis di bawah ini.
Baca Juga: KRIUK-KRIUK ENAK! Resep Tahu Sumedang Anti Gagal, Cocok Jadi Cemilan Santai atau Ide Jualan Ekonomis
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Luvita Ho, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep puding cappucino cincau, berikut resepnya.
Bahan Cincau:
- 1 bungkus jelly cincau
- 80 gr gula pasir
- 700 ml air
Puding Cappuccino:
- 1 bungkus agar agar
- 90 gr gula pasir
- 2 sdt kopi instan (selera)
- 375 ml susu evaporasi (1 kaleng)
- 500 ml susu cair
- 50 gr kental manis
- 2 cubit garam
- 1/2 sdt vanilla extract
Baca Juga: PENCINTA PEDAS MERAPAT! 2 Resep Menu Masakan Sehari hari yang Simpel dan Ekonomis
Cara Membuat:
1. Langkah pertama adalah membuat cincau terlebih dahulu. Siapkan panci, masukkan jelly cincau sebanyak 1 bungkus dan gula pasir sebanyak 80 gr. Kemudian, aduk kedua bahan kering ini sampai tercampur rata.
2. Lalu, masukkan 700 ml air. Aduk sampai tercampur rata dan masak hingga adonan mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, tuang ke dalam wadah dan biarkan uap panasnya hilang. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas dan biarkan set.
3. Langkah selanjutnya, membuat puding cappucino. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus agar-agar dan 90 gr gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan 2 sdt kopi instan. Tuang susu evaporasi 375 ml dan susu cair 500 ml. kemudian, tambahkan 50 gr kental manis, 2 cubit garam, dan ½ sdt vanilla. Aduk sampai tercampur rata.
5. Nyalakan api kompor, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan api kompor dan biarkan uap panasnya hilang.
6. Selanjutnya, potong dadu cincau. Lalu, masukkan ke dalam cetakan, secukupnya. Lalu, tuang adonan puding. Kemudian, masukkan cincau dan tuang adonan puding. Lakukan langkah ini sampai selesai.
7. Jangan lupa goyang-goyang cetakan agar adonan rata. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas dan biarkan ngeset.
8. Terakhir, keluarkan puding dari dalam cetakan dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan saat puding ini dingin.
Baca Juga: SIMPEL pol! Resep Orek Tempe Kacang Panjang, Menu Masakan Sehari hari Terfavorit
Itulah cara membuat puding cappucino cincau yang cocok jadi cemilan saat siang hari.***