BERITASUKOHARJO.com – Siapa bilang membuat ide jualan di sekolah itu sulit? Hanya dengan resep bermodalkan 200 gram tepung tapioka, kamu sudah bisa membuat cemilan cilok yang sangat enak.
Kamu bisa menjual cilok ini di sekolah karena banyak anak-anak yang suka dengan cemilan seperti ini, dijamin cara membuatnya mudah.
Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan saus spesial buatan sendiri dan juga isian cilok yang beragam misalnya diisi dengan telur, keju, daging, dan sebagainya.
Dengan modal yang hemat dan resep sederhana ini, ide jualan seperti ini cukup menjanjikan lho, tentunya patut kamu coba.
Jika kamu tertarik dan ingin mempunyai usaha sampingan, resep cilok ini bisa kamu coba di rumah, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
Bahan saus:
150 gr saus sambal
100 gr saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir
1 bungkus cabe bubuk
1 bungkus bawang putih bubuk
2 sdt kecap manis
400 ml air putih
1 sdt tepung maizena dan air
Bahan cilok:
2 1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
3 siung bawang putih
200 gr tepung terigu
500 ml air putih
2 batang daun bawang
200 gr tepung tapioka
Isian:
Telur dadar
Keju
Telur puyuh
Cara membuat:
1. Pertama kamu bisa membuat sausnya, siapkan panci, masukkan bahan-bahan seperti 100 gram saus tomat, 150 gram saus sambal, ½ sdt merica bubuk.
2. Tambahkan juga 1 sdt kaldu jamur, ¼ sdt garam, 1 ½ sdt gula, bubuk cabai, bawang putih bubuk, 2 sdt kecap manis, dan 400 ml air.
3. Setelah itu, aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata dan masak di atas kompor hingga matang dan mendidih.
4. Tambahkan larutan tepung maizena, lalu aduk-aduk rata sampai sausnya sedikit mengental, kemudian sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan panci baru, lalu masukkan 1 sdt garam, 2 ½ sdt kaldu jamur, 3 siung bawang putih yang dihaluskan.
6. Masukkan juga 200 gram tepung terigu protein sedang, dan tuangkan 500 ml air, kemudian aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
Baca Juga: Empuk dan Gurih! Cocok untuk Teman Makan Siang, Resep Lapis Daging Sapi, Auto Mantul!
7. Masukkan potongan daun bawang, lalu masak adonan tepung di atas kompor sampai matang dan menggumpal.
8. Angkat, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 200 gram, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sampai adonannya habis dan beri isian seperti telur atau keju, kemudian sisihkan sementara ke dalam wadah.
10. Panaskan air di dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan semua adonan dan rebus sampai adonan cilok matang.
11. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemas cilok dengan plastik atau cup, kemudian tambahkan saus yang sudah dibuat di awal.
Mudah bukan cara membuatnya? Tentunya dengan modal yang terjangkau dan cita rasa yang memukau ini, kamu bisa menghadirkan cemilan hits yang disukai anak sekolah.
Selamat mencoba. ***