BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya stok pisang yang sudah matang di rumah? Tepat sekali, artikel ini menyediakan resep bolu pisang.
Hanya pakai 2 telur saja, kamu sudah bisa bikin bolu pisang yang super lembut dan enak. Dijamin semua orang pasti suka.
Bolu pisang dengan modal 2 telur ini tentu semakin enak jika dimakan dengan teh atau minuman lainnya.
Jadi, bagi kamu pencinta bolu, resep bolu pisang dalam artikel ini rekomendasi kamu praktikkan. Dijamin resep bolu pisang ini anti gagal.
Baca Juga: PRAKTIS DAN EKONOMIS BANGET! Wajib Coba Resep Bolu Pisang, Sekali Potong Pasti Kurang
Resep lengkap bolu pisang modal 2 telur bisa kamu simak berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan:
- 6 buah pisang
- 2 butir telur
- 6 sdm gula pasir
- 12 sdm tepung terigu
- 1,5 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 80 gr susu kental manis
- 10 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt pandan pasta
- 1 sdt coklat bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya terlebih dahulu dan kupas bersih pisang yang sudah benar-benar matang, ya. Gunakan 6 buah pisang yang telah matang.
2. Lalu, masukkan ke 6 buah pisang matang tersebut ke dalam sebuah blender. Lalu, masukkan juga 2 butir telur dan 6 sendok makan gula pasir.
Setelah itu, blender terlebih dahulu ketiga bahan tersebut hingga pisangnya lunak.
3. Setelah pisangnya lunak, tambahkan 12 sendok makan tepung terigu, 1,5 sendok teh soda kue, 1/2 sendok teh garam dan juga 1/2 sendok teh vanili bubuk.
4. Kemudian, masukkan juga 80 gr susu kental manis dan 10 sendok makan minyak goreng. Lalu, blender kembali adonan bolu pisang itu hingga benar-benar tercampur rata dan lembut, ya.
Jadi, adonan bolu pisang ini tidak lagi menggunakan mixer. Kamu bisa menggunakan blender saja.
5. Setelah adonan bolu pisang itu sudah tercampur rata dan lembut, keluarkan dari blender dan bagi menjadi 3 bagian di dalam sebuah mangkuk.
6. Untuk mangkuk pertama diberi 1 sendok teh coklat bubuk dan diaduk hingga tercampur rata dengan adonan bolu pisangnya, ya.
7. Lalu, untuk mangkuk kedua diberi pasta pandan sebanyak 1/2 sendok teh saja dan diaduk kembali agar tercampur rata dengan adonan bolu pisang.
8. Kemudian, untuk mangkuk ketiga dibiarkan rasa original saja, ya.
9. Setelah itu, siapkan cetakan bolu bentuk segi panjang atau sesuai selera. Lalu, lapisi dengan kertas roti dan oleskan lagi dengan margarin agar tidak lengket.
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus, Mekar Sempurna! Cocok Jadi Cemilan Saat Libur Idul Adha 2023
10. Kemudian, tuangkan adonan coklat terlebih dahulu dan kukus selama 5 menit saja. Setelah 5 menit, tuangkan lagi adonan rasa pandan dan kukus kembali selama 5 menit.
11. Setelah 5 menit lagi, tuangkan adonan original dan kukus kembali selama 20 menit, ya. Setelah 20 menit berlalu, angkat bolu pisang lapis tersebut dan sajikan.
Kini, bolu pisang 3 lapis ini siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***