BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan jajanan 1000an memang selalu diserbu oleh anak-anak, seperti cemilan unik ini yang hanya bermodalkan sosis serta tepung.
Ide jualan 1000an modal sosis dan tepung ini terbuat dari bahan-bahan seperti terigu, maizena, telur, sosia, dan bahan lainnya yang dicampur membentuk dadar gulung lalu ditusuk dan digoreng.
Ide jualan 1000an kali ini memiliki rasa yang gurih dan asin dengan tekstur yang cukup renyah. Sangat cocok disantap bersama dengan saus encer dan juga sambal.
Ide jualan 1000an ini juga sangat cocok jika dijajakan di sekolah, karena dijamin anak-anak pasti akan sangat menyukainya.
Untuk satu resep jajanan 1000an modal sosis dan tepung ini akan didapatkan 40 pcs cemilan yang enak dan lezat.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep jajanan 1000an dari kanal YouTube ,dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatannya cemilan yang enak dan unik banget berikut ini.
BAHAN-BAHAN:
Bahan bahan
20 sdm terigu/200 gr
1 sdm penuh maizena
2 butir telur
700 ml air
3 batang daun bawang
3 buah sosis
1 bungkus kaldu ayam bubuk
1 bungkus merica bubuk
1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Iris tiping 3 batang daun bawang, sisihkan.
2. Siapkan 3 buah sosis dengan varian rasa sesuai selera. Potong-potong sosis menjadi ukuran kecil..
3. Masukkan 20 sdm tepung terigu protein sedang.
4. Tambahkan 1 sdm penuh maizena.
5. 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
6. 1 bungkus merica bubuk.
7. ½ sdt garam dan 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
8. Aduk rata adonan kering, kemudian masukkan bertahap dan perlahan air secukupnya agar tepung tidak bergerindil dan mudah tercampur rata.
Baca Juga: 2 Bungkus Mie Instan Jadi Cemilan Enak, Favorit Anak-Anak, Cocok Jadi Ide Jualan 1000-an
9. Jika sudah tercampur rata, masukkan 2 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas sebelumnya. Aduk hingga adonan tepung dan telur tercampur merata.
10. Berikutnya, tambahkan sosis dan daun bawang yang sudah diiris tipis sebelumnya. Aduk kembali hingga rata.
11. Masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur ke atas teflon yang sudah panas. Goyang -goyang hingga adonan rata.
12. Masak menggunakan api kecil, tunggu hingga kering dan bagian pinggirannya terkelupas. Angkat dan sisihkan.
13. Lakukan berulang mencetak adonan.
14. Jika sudah selesai, gulung semua cemilan yang sudah dicetak hingga selesai.
15. Kemudian potong-potong cemilan menjadi dua bagian, lalu tusuk menggunakan tusukan sate.
16. Jika sudah ditusuk semua, goreng jajanan hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan cemilan.
Selamat mencoba!
***