BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu para pencinta coklat, coba ikuti resep pie brownies dalam artikel ini.
Resep pie brownies dalam artikel ini cara bikinnya mudah dibuat, lho. Rasanya juga nyoklat banget di mulut.
Pie brownies yang nyoklat banget seperti ini cocok jadi teman ngopi di sore hari bersama keluarga tercinta.
Dengan rasanya yang nyoklat dan lembut bagi siapa saja yang mencoba pie brownies ini bakal ketagihan.
Baca Juga: Resep Cupcake Brownies Kopi, Cemilan Kekinian dan Ekonomis di Kantong Dompet, Wajib Cobain!
Untuk resep pie brownies yang nyoklat banget dan cocok jadi teman ngopi di sore hari, mari intip resep lengkapnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube greatofgesty.
Bahan pie:
100 gram margarin
50 gram butter
1 sdm gula halus
1 kuning telur
250 gram tepung terigu pro sedang
Bahan brownies:
2 butir telur
150 gram gula pasir
150 gram dcc / coklat batang
90 gram margarin
25 gram coklat bubuk
110 gram tepung terigu pro sedang
Topping:
Kacang almond slice
Kacang tanah cincang
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk adonan kulit pie terlebih dahulu, ya. Masukkan 100 gr margarin dan 50 gr butter ke dalamnya dan tambahkan juga 1 sendok makan gula halus sambil disaring.
Baca Juga: NYOKLAT pol! Resep Brownies Kukus, Teman Ngopi yang Selalu Dicari
Aduk-aduk margarin, butter dan gula halus itu hingga tercampur rata dan lembut.
2. Setelah itu, tambahkan 1 kuning telur dan aduk-aduk lagi menggunakan whisk hingga merata.
3. Kemudian, masukkan 250 gr tepung terigu protein sedang ke dalamnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
Tekstur adonannya seperti adonan kue kering. Siapkan cetakan pie dan masukkan adonan kulit pie ke dalamnya sambil diratakan ke seluruh permukaan cetakan pie.
Setelah adonan kulit pie rata, tusuk-tusuk bagian tengahnya menggunakan garpu agar nanti tidak menggelembung saat dipanggang.
4. Setelah itu, masukkan kulit pie ke dalam oven dan panggang selama 10 menit saja, ya menggunakan api sedang.
Setelah kulit pie sudah dipanggang 10 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
5. Setelah itu, siapkan wadah untuk membuat adonan browniesnya, ya. Siapkan 150 gr dcc atau coklat batang dan 90 gr margarin di dalam wadah anti panas.
Lalu, panaskan kedua bahan itu di atas air mendidih hingga benar-benar mencair. Setelah margarin dan coklat batang mencair, sisihkan sebentar.
Baca Juga: Resep Brownies Lumer untuk Sajian Idul Adha 2023 nanti, Dijamin bikin para Tamu Ketagihan!
6. Selanjutnya, siapkan 2 butir telur dan 150 gr gula pasir yang kemudian diaduk-aduk hingga gula pasirnya itu larut.
7. Setelah gula pasirnya itu larut, masukkan 25 gr coklat bubuk dan 110 gr tepung terigu protein sedang dan aduk-aduk kembali hingga merata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan campuran coklat batang dan margarin ke dalam adonan brownies dan aduk-aduk lagi hingga tercampur dan siap digunakan.
Tuangkan adonan brownies ke dalam wadah yang berisi kulit pie tadi, ya. Ratakan adonan brownies itu ke seluruh permukaan kulit pie.
9. Kemudian, beri topping kacang sangrai yang sudah ditumbuk kasar dan juga kacang almond slice.
Setelah diberi topping, panggang pie brownies itu di dalam oven selama 20 menit atau hingga pie brownies matang.
Setelah pie brownies matang, bisa langsung dinikmati dengan secangkir teh atau kopi bersama keluarga atau teman.
Dijamin nyoklat banget, ya. Selamat mencoba.***